| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB1310/T 275-2022 | 廊坊雪花牛肉胴体分割操作规程 | 现行 | 2022-08-10 | 2022-09-10 |
| T/NJCX 2-2023 | 内江名小吃 内江牛肉面制作工艺规程 | 现行 | 2023-04-24 | 2023-04-30 |
| T/LSSGB 003-001-2019 | 丽水山耕：黄牛肉贮运操作规程 | 现行 | 2019-09-10 | 2019-09-10 |
| DB21/T 2374-2014 | 大连连菜牛肉类菜品烹调操作规程 | 废止 | 2014-11-18 | 2015-01-18 |
| T/LSSGB 003-001-2019 | 丽水山耕：黄牛肉贮运操作规程 | 现行 | 2019-09-10 | 2019-09-10 |
| DB15/T 2977-2023 | “兴安盟牛肉”肉牛育肥技术规范 | 现行 | 2023-04-26 | 2023-05-26 |
| DB61/T 1489.19-2021 | 秦川牛生产技术规范 第19部分：牛肉贮存运输 | 现行 | 2021-10-12 | 2021-11-13 |
| DB6201/T 006.3-2024 | 预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范 第3部分：熟牛肉包 | 现行 | 2024-11-29 | 2025-03-01 |
| DB34/T 929-2020 | 淮南牛肉汤制作技术规范 | 现行 | 2020-11-27 | 2020-12-27 |
| DB65/T 4443-2021 | 新疆褐牛冷鲜牛肉生产技术规范 | 废止 | 2021-09-24 | 2021-11-01 |
| DB6201/T 006.1-2024 | 预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范 第1部分：总体要求 | 现行 | 2024-11-29 | 2025-03-01 |
| DB5103/T 17-2020 | 地理标志产品 自贡火边子牛肉生产技术规范 | 现行 | 2025-09-28 | 2026-04-01 |
| DB6201/T 009-2024 | 预包装兰州牛肉拉面智能化加工技术要求 | 现行 | 2024-11-29 | 2025-03-01 |
| DB6201/T 006.2-2024 | 预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范 第2部分：牛肉汤料包 | 现行 | 2024-11-29 | 2025-03-01 |
| DB15/T 3863-2025 | 内蒙古牛肉干生产技术规范 | 现行 | 2025-01-22 | 2025-02-22 |
| DB65/T 3275-2011 | 新疆地方民族特色牛肉分割技术规范 | 废止 | 2011-05-25 | 2011-06-25 |
| DB6201/T 006.5-2024 | 预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范 第5部分：萝卜包 | 现行 | 2024-11-29 | 2025-03-01 |
| DB6201/T 006.4-2024 | 预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范 第4部分：油辣椒包 | 现行 | 2024-11-29 | 2025-03-01 |