| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CZSPTXH 104(1)-2019 | 潮州菜 鼠曲粿烹饪工艺规范（修正） | 现行 | 2019-08-19 | 2019-08-19 |
| T/CZSPTXH 103(2)-2019 | 潮州菜 糯米猪肠烹饪工艺规范（修正） | 现行 | 2019-08-19 | 2019-08-19 |
| T/CZSPTXH 103(1)-2019(1) | 潮州菜 糯米猪肠烹饪工艺规范（修正） | 现行 | 2019-08-19 | 2019-08-19 |
| T/CZSPTXH 103(1)-2019 | 潮州菜 糯米猪肠烹饪工艺规范（修正） | 现行 | 2019-08-19 | 2019-08-19 |
| T/CZSPTXH 102(1)-2019 | 潮州菜 卷煎烹饪工艺规范（修正） | 现行 | 2019-08-19 | 2019-08-19 |
| T/CZSPTXH 101(1)-2019 | 潮州菜 韭菜粿烹饪工艺规范（修正） | 现行 | 2019-08-19 | 2019-08-19 |
| T/CZSPTXH 100(1)-2019 | 潮州菜 蜜浸金银烹饪工艺规范（修正） | 现行 | 2019-08-19 | 2019-08-19 |
| T/CZSPTXH 274-2023(1) | 潮州菜 绣球白菜烹饪工艺规范 | 现行 | 2023-11-20 | 2023-11-20 |
| T/CZSPTXH 308-2024(1) | 潮州菜 松叶蟹肉炒燕窝烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-11-12 | 2024-11-12 |