主要技术内容
本标准提出了餐饮业分餐制实施的基本要求、分餐制设计、分餐制实施及公共卫生突发事件应对措施。
现行
2020-04-03
2020-04-15
T/CHA 007-2020
中国饭店协会
否
03.080.30 消费者服务
H621 正餐服务
团体标准
本标准适用于全国餐馆、宾馆、饭店等提供餐饮服务的餐饮企业和集体供餐单位。家庭分餐可参考相关内容。
本标准提出了餐饮业分餐制实施的基本要求、分餐制设计、分餐制实施及公共卫生突发事件应对措施。
中国饭店协会、济南舜和酒店集团、山东省精品旅游促进会
韩明、任兴本、陈新华、黑伟钰、张景富、平安稳、金勇、宋小溪、何娟
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/XMSSAL 0001-2020 | 餐饮业分餐制管理规范 | 现行 | 2020-08-11 | 2020-08-11 |
| T/CCPITCSC 101-2020 | 中餐分餐制、公筷制、双筷制服务规范 | 现行 | 2020-03-18 | 2020-03-18 |
| T/XMSSAL 0001-2020 | 餐饮业分餐制管理规范 | 现行 | 2020-08-11 | 2020-08-11 |
| T/CHA 007-2020 | 餐饮业分餐制实施指南 | 现行 | 2020-04-03 | 2020-04-15 |
| GB/T 39002-2020 | 餐饮分餐制服务指南 | 现行 | 2020-06-21 | 2020-06-21 |
| DB45/T 2232-2020 | 中餐公筷制、分餐制服务管理规范 | 现行 | 2020-12-28 | 2021-01-31 |
| T/CSA 058-2019 | 人工光叶菜生产用LED光照系统一般技术要求 | 现行 | 2019-12-30 | 2019-12-30 |