调味料配送企业管理规范

T/ZFS 0013-2020住宿和餐饮业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2020-11-19

实施日期

2020-11-20

基础信息

标准号

T/ZFS 0013-2020

团体名称

浙江省食品学会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

03.100.01 公司(企业)的组织

行业分类

H624 餐饮配送及外卖送餐服务

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了调味料配送企业的术语和定义、场所、人员、设备设施、调味料进货、调味料贮存、配货、外包装更换、装货、卸货、运输、管理的要求。本文件适用于提供预包装调味料配送服务的企业。

主要技术内容

本文件规定了调味料配送企业的术语和定义、场所、人员、设备设施、调味料进货、调味料贮存、配货、外包装更换、装货、卸货、运输、管理的要求。本文件适用于提供预包装调味料配送服务的企业。

起草单位

嘉兴市中大商贸有限公司、嘉兴市禾心农产品有限公司、嘉兴市汇农云农业科技有限公司、嘉兴市鑫宇农产品有限公司、嘉兴市犇腾餐饮管理有限公司、嘉兴市南湖区市场监督管理局、嘉兴市南湖区教育体育局、浙江工商大学、浙江子午线质量标准化研究有限公司、嘉兴市标准化协会、嘉兴市方圆贸易有限公司

起草人

谢传铭、姚俊逸、朱娟、金祥、姜祥国、宋晓平、孙柏林、陈友才、张建华、陈跃文、丁寅翼、洪凰、黄思思、陈昕、姚新弟、陆雪荣、吕亚

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