绿色餐饮服务认证要求

本文件规定了绿色餐饮服务认证的规范性要求，包括服务要求、管理要求以及认证评价要求。本文件适用于认证机构实施餐厅绿色餐饮服务认证活动，也适用于餐饮服务组织规范其服务活动，以及组织的相关方（如行业协会）对其符合性的确认。本文件不适用于非正餐的餐饮服务，包括外卖送餐、快餐、团餐、自助餐等服务形式。

上海质量体系审核中心、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市检验检测认证协会、丰收日（集团）股份有限公司、上海人家餐饮管理有限公司、上海道道鲜餐饮管理有限公司