动物源性食品 呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑酮的测定 酶联免疫吸附法

Determination of furazolidone metabolite 3-amino-2-oxalidinone residues in animal original food—Enzyme linked immunosorbent assay method

T/CAIA SH005-2015科学研究和技术服务业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2015-12-30

实施日期

2016-04-01

基础信息

标准号

T/CAIA SH005-2015

团体名称

中国分析测试协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.050 食品试验和分析的一般方法

行业分类

M745 质检技术服务

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了动物源性食品中呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑酮(3-amino-2-oxalidinone,AOZ)的酶联免疫吸附(ELISA)测定方法。 本标准适用于鸡肉、鸡肝、猪肉、猪肝、鱼肉、虾肉等动物源性食品中呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑酮的测定。其他食品可参照执行。 本标准的方法检出限为0.10 μg/kg。

主要技术内容

本标准规定了动物源性食品中呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑酮(3-amino-2-oxalidinone,AOZ)的酶联免疫吸附(ELISA)测定方法。本标准适用于鸡肉、鸡肝、猪肉、猪肝、鱼肉、虾肉等动物源性食品中呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑酮的测定。其他食品可参照执行。本标准的方法检出限为0.10 μg/kg。

起草单位

北京勤邦生物技术有限公司

起草人

罗晓琴、朱亮亮、杨昌松、万宇平、贾芳芳、冯静、崔海峰、刘玉梅

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