主要技术内容
本标准规定了盱眙龙虾米 成品米的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。本标准适用于盱眙县区域稻虾综合种养的稻谷为原料，经加工而成的大米的收购、加工和销售，不适用于加入添加剂的大米。
XuYi Crayfish Rice The Third part: Finished rice
现行
2018-06-01
2018-06-01
本标准规定了盱眙龙虾米 成品米的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。本标准适用于盱眙县区域稻虾综合种养的稻谷为原料，经加工而成的大米的收购、加工和销售，不适用于加入添加剂的大米。
江苏省盱眙县龙虾协会、江苏盱眙龙虾产业发展股份有限公司、南京财经大学
袁建、张云飞、都立辉、邢常瑞
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/SYMBJY 103.277-2018 | 幼儿园节日礼品福利规范 | 现行 | 2018-08-01 | 2018-11-01 |
| T/XYLX 001-2018 | 盱眙龙虾（活体） | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |
| T/XYLX 002-2018 | 盱眙龙虾（熟制） | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |
| T/XYLX 003-2018 | 盱眙龙虾分等分级 | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |
| T/XYLX 005-2018 | 盱眙龙虾池塘高效生态养殖技术规范 | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |
| T/XYLX 006-2018 | 盱眙克氏原螯虾套养螃蟹生产技术规程 | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |
| T/XYLX 007.1-2018 | 盱眙龙虾米 第1部分：稻虾综合种养技术规程 | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |
| T/XYLX 007.2-2018 | 盱眙龙虾米 第2部分：加工技术规范 | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |
| T/XYLX 007.3-2018 | 盱眙龙虾米 第3部分：成品米 | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |
| T/XYLX 008-2018 | 盱眙龙虾烹制操作规范 | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |
| T/XYLX 009-2018 | 盱眙龙虾速冻产品加工技术操作规程 | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |
| T/XYLX 010-2018 | 盱眙龙虾十三香调料加工技术规程 | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |
| T/XYLX 011-2018 | 盱眙龙虾养殖技能培训服务规范 | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |
| T/XYLX 012-2018 | 盱眙龙虾烹饪技能培训服务规范 | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |
| T/XYLX 007.3-2018 | 盱眙龙虾米 第3部分：成品米 | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |
| T/XYLX 007.2-2018 | 盱眙龙虾米 第2部分：加工技术规范 | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |
| T/XYLX 007.1-2018 | 盱眙龙虾米 第1部分：稻虾综合种养技术规程 | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |
| T/XYLX 006-2018 | 盱眙克氏原螯虾套养螃蟹生产技术规程 | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |
| T/XYLX 005-2018 | 盱眙龙虾池塘高效生态养殖技术规范 | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |
| T/XYLX 003-2018 | 盱眙龙虾分等分级 | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-01 |