烘青栗香绿茶加工技术规程

Technological regulation for chestnut-like aroma baking green tea processing

T/CTSS 24-2021农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2021-02-02

实施日期

2021-02-02

基础信息

标准号

T/CTSS 24-2021

团体名称

中国茶叶学会

包含专利

标准分类

中国标准分类号

X55

国际标准分类号

67.140.10 茶

行业分类

A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了烘青栗香绿茶的定义、原料、加工条件、加工技术、质量管理、标志标签、包装、运输和贮存要求。本文件适用于烘青栗香绿茶的加工。

主要技术内容

1范围2规范性引用文件3定义4原料5加工条件6加工技术7质量管理8标志、标签9包装、运输和贮存

起草单位

中国农业科学院茶叶研究所。

起草人

袁海波、江用文、滑金杰、罗列万、王岳梁、邓余良、杨艳芹、李佳、王近近、董春旺。

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