主要技术内容
本文件规定了桑葚（果）配制酒加工的术语和定义、原辅料要求、生产加工过程卫生要求、加工设备、加工工艺流程、加工工艺要求、记录追溯。 本文件适用于桑葚（果）配制酒的加工。
Code of practice for mulberry integrated alcoholic beverage processing
现行
2022-08-26
2022-09-01
本文件规定了桑葚（果）配制酒加工的术语和定义、原辅料要求、生产加工过程卫生要求、加工设备、加工工艺流程、加工工艺要求、记录追溯。 本文件适用于桑葚（果）配制酒的加工。
本文件规定了桑葚（果）配制酒加工的术语和定义、原辅料要求、生产加工过程卫生要求、加工设备、加工工艺流程、加工工艺要求、记录追溯。 本文件适用于桑葚（果）配制酒的加工。
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周晓玲、梁贵秋、陆春霞、韦伟、肖潇、刘开莉、徐雯雯、李国栋、莫炳巧、唐永飞、李小群、林强轩、梁思思、马靖羽、毛丽丽
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/SZS 2403-2019 | 供深食品 鸭蛋 | 现行 | 2019-06-28 | 2019-06-28 |
| T/GXAS 375-2022 | 桑葚（果）配制酒加工技术规程 | 现行 | 2022-08-26 | 2022-09-01 |
| T/DAJGSC 11-2019 | 桑葚栽培管理技术规程 | 现行 | 2019-11-08 | 2019-11-18 |
| T/SCPTJGJ 001-2019 | 桑葚（果）酒 | 现行 | 2019-10-08 | 2019-11-01 |
| T/GVEAIA 010.2-2019 | 药食同源 果桑 第2部分：蜂蜜桑葚干质量标准 | 现行 | 2019-05-16 | 2019-06-01 |
| T/SCPTJGJ 001-2019 | 桑葚（果）酒 | 现行 | 2019-10-08 | 2019-11-01 |