T/XJWA 001-2021 桑葚酒 - 标准下载站

标准状态

发布日期

2021-09-07

实施日期

2021-09-15

基础信息

标准号

T/XJWA 001-2021

团体名称

新疆维吾尔自治区酿酒工业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.160.10 酒精饮料

行业分类

C151 酒的制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

1　范围2　规范性引用文件3　术语和定义3.1　桑葚酒3.1.1　桑葚发酵酒3.1.2　特种桑葚酒3.1.2.1桑葚利口酒3.1.2.2加香桑葚酒3.1.2.3低醇桑葚酒4　产品分类5　酿造工艺5.1　桑葚发酵酒5.2　特种桑葚酒5.2.1　桑葚利口酒5.2.2　加香桑葚酒5.2.3　低醇桑葚酒6　要求6.1　感官要求6.2　理化要求6.3　卫生要求6.4　微生物要求6.5　食品添加剂要求6.6　食用酒精6.7　玻璃制品6.8　净含量7　检验规则8　标志9　包装、运输和贮存

起草单位

吐鲁番市林果业技术推广服务中心、新疆农业大学、吐鲁番市葡萄酒产业协会

起草人

刘丽媛、王婷、杨兴元、周慧、罗闻芙、周黎明、王春燕、孟建祖、李万倩、武云龙、韩泽云、王琼、吴玉华、吴久赟、吾尔尼沙·卡得尔、古亚汗·沙塔尔、阿迪力·阿不都古力、张海军、潘迅、陈宜斌

专题

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