黄桃果酒（发酵型）加工技术规程

本标准规定了黄桃果酒（发酵型）的术语与定义、要求、加工工艺及操作要点、标签、包装、运输和储存。本标准适用于黄桃果酒（发酵型）的生产加工。

湖南省农业科学院、湖南省农产品加工研究所、株洲市农业科学研究所、炎陵县炎陵黄桃产业协会、炎陵县耕夫子农产品开发有限责任公司、株洲君旗酒业有限公司、常德市农林科学研究院、湖南省园艺研究所、张家界永定区农业农村局、邵阳市农业科学研究院、衡阳市农业科学研究所、永州市农业科学研究所