主要技术内容
1、范围2、规范性引用文件3、术语和定义4、原料要求5、加工技术规程6、产品要求7、检验规则8、标志、标签、包装、运输、贮存
现行
2023-09-21
2024-05-01
T/HNSZA 0004-2023
湖南省食品质量安全技术协会
否
67.020
A019 其他农业
团体标准
1、范围2、规范性引用文件3、术语和定义4、原料要求5、加工技术规程6、产品要求7、检验规则8、标志、标签、包装、运输、贮存
长沙市龙村食品有限公司、湖南新聪厨食品有限公司、湖南巧佳宴食品有限公司、浏阳掌中勺食品有限公司、湘潭市雨湖区伍家花园老铁生态农庄、中大智能科技股份有限公司、湖南省产商品质量检验研究院、临沂市检验检测中心、湖南省产商品评审中心
李志祥、张鹏飞、张杏玲、曾斯琴、方宣启、王云昊、马东兴、张淑云、杨代明
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB43/T 1588.5-2019 | 小吃湘菜 第5部分:桂花年糕 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.1-2019 | 小吃湘菜 第1部分:长沙臭豆腐 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.36-2019 | 小吃湘菜 第36部分:苏仙岭米饺 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.26-2019 | 小吃湘菜 第26部分:米豆腐 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.27-2019 | 小吃湘菜 第27部分:新市丸子 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.11-2019 | 小吃湘菜 第11部分:刮凉粉 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.15-2019 | 小吃湘菜 第15部分:口味虾 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.16-2019 | 小吃湘菜 第16部分:牛肉馓子 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.20-2019 | 小吃湘菜 第20部分:高粱粑 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1634-2019 | 湘菜连锁经营技术规范 | 现行 | 2019-06-05 | 2019-09-05 |
| DB43/T 1588.2-2019 | 小吃湘菜 第2部分:龙脂猪血 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.22-2019 | 小吃湘菜 第22部分:衡州素螃蟹 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.4-2019 | 小吃湘菜 第4部分:白糖饺子 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.24-2019 | 小吃湘菜 第24部分:烫皮 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.17-2019 | 小吃湘菜 第17部分:柳德芳汤圆 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.33-2019 | 小吃湘菜 第33部分:蕨根粑 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.23-2019 | 小吃湘菜 第23部分:桐叶粑 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.13-2019 | 小吃湘菜 第13部分:兰花干子 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.18-2019 | 小吃湘菜 第18部分:糄粑 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.8-2019 | 小吃湘菜 第8部分:白粒丸 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.34-2019 | 小吃湘菜 第34部分:擂茶 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| T/HNSZA 0005-2023 | 预制湘菜 虎皮扣肉 | 现行 | 2023-09-21 | 2024-01-30 |
| T/HZSY 05-2023 | 陈集山药粉 | 现行 | 2023-08-25 | 2023-09-25 |