主要技术内容
本文件规定了发酵型枸杞果酒的术语和定义、基本要求、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于发酵型枸杞果酒的生产加工和质量管理。
现行
2022-09-09
2022-09-30
T/NAIA 0149-2022
宁夏化学分析测试协会
否
67.160.10 酒精饮料
A011 谷物种植
团体标准
本文件规定了发酵型枸杞果酒的术语和定义、基本要求、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于发酵型枸杞果酒的生产加工和质量管理。
宁夏回族自治区食品检测研究院、银川海关技术中心、宁夏福兆源科技有限公司、宁夏葡萄酒与防沙治沙学院、宁夏化学分析测试协会
张瑶、李竹岩、高琳、马桂娟、莫寅斌、杨慧、刘继辉、龚慧、樊桂红、董川、张小飞
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| QB/T 5476.3-2023 | 果酒 第 3 部分：猕猴桃酒 | 现行 | 2023-07-28 | 2024-02-01 |
| QB/T 5476.4-2025 | 果酒 第4部分：青梅酒 | 现行 | 2025-04-10 | 2025-11-01 |
| T/CASME 603-2023 | 浸提型青梅果酒 | 现行 | 2023-08-04 | 2023-08-18 |
| NY/T 4707-2025 | 果酒加工技术规程 | 现行 | 2025-04-11 | 2025-07-01 |
| DB50/T 1632-2024 | 柑橘果酒（发酵型）加工技术规程 | 现行 | 2024-07-15 | 2024-10-15 |
| NY/T 1508-2017 | 绿色食品 果酒 | 现行 | 2017-06-12 | 2017-10-01 |
| GB/T 15038-2006 | 葡萄酒、果酒通用分析方法 | 现行 | 2006-12-11 | 2008-01-01 |
| T/HNSKJX 008-2021 | 猕猴桃果酒（发酵型）加工技术规程 | 现行 | 2021-11-24 | 2021-12-01 |
| DB65/T 2977-2009 | 果酒生产标准体系总则 | 废止 | 2009-05-26 | 2009-06-21 |
| QB/T 5476.7-2025 | 果酒 第7部分：草莓酒 | 现行 | 2025-04-10 | 2025-11-01 |
| QB/T 5476.2-2021 | 果酒 第2部分：山楂酒 | 现行 | 2021-12-02 | 2022-04-01 |
| T/CQAPPIA 06-2024 | 发酵型脆李果酒加工技术规程 | 现行 | 2024-10-17 | 2024-10-17 |
| T/HNSKJX 010-2021 | 黄桃果酒（发酵型）加工技术规程 | 现行 | 2021-12-14 | 2022-01-01 |
| GB/T 41405.1-2022 | 果酒质量要求 第1部分：枸杞酒 | 现行 | 2022-04-15 | 2022-11-01 |
| QB/T 5476-2020 | 果酒通用技术要求 | 现行 | 2020-04-16 | 2020-10-01 |
| T/SZSSIA 012-2022 | 城市群协同业务数字化构建指南 | 现行 | 2022-09-09 | 2022-09-09 |