主要技术内容
本文件规定了鲜冻羊肉冷链运输的术语和定义以及冷却冷冻处理、包装及标识、贮存、运输的要求。本文件适用于经检验检疫合格的活羊，按照本公司屠宰、分割等工艺要求加工制成的鲜、冻羊肉及羊副产品从运输准备到实现最终消费前的冷链运输管理。
现行
2023-12-10
2023-12-20
T/NXSC 01-2023
宁夏蔬菜产销协会
否
65.020.99 有关农业和林业的其他
A019 其他农业
团体标准
本文件规定了鲜冻羊肉冷链运输的术语和定义以及冷却冷冻处理、包装及标识、贮存、运输的要求。本文件适用于经检验检疫合格的活羊，按照本公司屠宰、分割等工艺要求加工制成的鲜、冻羊肉及羊副产品从运输准备到实现最终消费前的冷链运输管理。
宁夏鲜之源供应链科技有限公司、宁夏计量质量检验检测研究院
柳丽萍、田菊梅、段斌、刘杰
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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| T/LWSYCY 06-2023 | 羊肉电商冷链运输技术规程 | 现行 | 2023-11-28 | 2024-12-28 |
| T/SXPX 017-2021 | 盐煎羊肉 | 现行 | 2021-08-19 | 2021-09-01 |
| DB15/T 602-2013 | 蒙餐 炖羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| DB15/T 596-2013 | 蒙餐 红焖羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| DB15/T 598-2013 | 蒙餐 啤酒焖羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| GB/T 42120-2022 | 冻卷羊肉 | 现行 | 2022-12-30 | 2023-07-01 |
| DB15/T 593-2013 | 蒙餐 羊肉粥 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
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| NY/T 1564-2021 | 畜禽肉分割技术规程 羊肉 | 现行 | 2021-11-11 | 2022-05-01 |
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| NY/T 633-2002 | 冷却羊肉 | 现行 | 2002-12-30 | 2003-03-01 |
| T/NXSC 02-2023 | 羊肉运输与配送规范 | 现行 | 2023-12-10 | 2023-12-20 |