主要技术内容
本文件规定了鲜冻羊肉冷链运输的术语和定义以及冷却冷冻处理、包装及标识、贮存、运输的要求。本文件适用于经检验检疫合格的活羊，按照本公司屠宰、分割等工艺要求加工制成的鲜、冻羊肉及羊副产品从运输准备到实现最终消费前的冷链运输管理。
现行
2023-12-10
2023-12-20
T/NXSC 01-2023
宁夏蔬菜产销协会
否
65.020.99 有关农业和林业的其他
A019 其他农业
团体标准
本文件规定了鲜冻羊肉冷链运输的术语和定义以及冷却冷冻处理、包装及标识、贮存、运输的要求。本文件适用于经检验检疫合格的活羊，按照本公司屠宰、分割等工艺要求加工制成的鲜、冻羊肉及羊副产品从运输准备到实现最终消费前的冷链运输管理。
宁夏鲜之源供应链科技有限公司、宁夏计量质量检验检测研究院
柳丽萍、田菊梅、段斌、刘杰
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB15/T 618-2013 | 蒙餐 汆羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| DB64/T 1821-2022 | 羊肉冷链物流操作规程 | 现行 | 2022-04-20 | 2022-07-20 |
| T/NAIA 022-2020 | 牛、羊肉臊子 | 现行 | 2020-12-15 | 2020-12-31 |
| NY/T 1564-2021 | 畜禽肉分割技术规程 羊肉 | 现行 | 2021-11-11 | 2022-05-01 |
| T/YNLTX 001-2020 | 羊肉冷链物流操作规程 | 现行 | 2020-02-24 | 2020-04-16 |
| T/LWSYCY 06-2023 | 羊肉电商冷链运输技术规程 | 现行 | 2023-11-28 | 2024-12-28 |
| T/QSX 0012-2024 | 藏羊肉带骨分割技术规程 | 现行 | 2024-09-26 | 2024-10-28 |
| T/ANJX 0006-2023 | 富硒桑羊肉 | 现行 | 2023-10-20 | 2023-11-10 |
| T/NXSC 02-2023 | 羊肉运输与配送规范 | 现行 | 2023-12-10 | 2023-12-20 |
| DB15/T 602-2013 | 蒙餐 炖羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| NY/T 633-2002 | 冷却羊肉 | 现行 | 2002-12-30 | 2003-03-01 |
| DB15/T 616-2013 | 蒙餐 葱爆羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| DB15/T 598-2013 | 蒙餐 啤酒焖羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| T/NAIA 0213-2023 | 富硒熟制羊肉 | 现行 | 2023-05-08 | 2023-05-15 |
| GB/T 9961-2026 | 鲜、冻羊肉 | 即将实施 | 2026-02-27 | 2026-09-01 |
| GB/T 42120-2022 | 冻卷羊肉 | 现行 | 2022-12-30 | 2023-07-01 |
| T/QSX 0013-2024 | 藏羊肉分割技术规程 | 现行 | 2024-09-26 | 2024-10-26 |
| T/TFHT C019-2019 | 羊肉产品标准 | 现行 | 2019-06-13 | 2019-06-13 |
| T/THSX 003-2023 | 白切羊肉 | 现行 | 2023-05-06 | 2023-06-01 |
| T/SHZSAQS 00135-2022 | 羊肉等级评定技术规范 | 现行 | 2022-10-05 | 2022-10-05 |
| DB65/T 3788-2015 | 南疆羊肉庭院养殖生产技术规程 | 现行 | 2015-10-20 | 2015-12-01 |
| DB15/T 596-2013 | 蒙餐 红焖羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| T/SXPX 017-2021 | 盐煎羊肉 | 现行 | 2021-08-19 | 2021-09-01 |
| DB15/T 593-2013 | 蒙餐 羊肉粥 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| DB15/T 4376-2026 | 羊肉气候品质等级评价技术规范 | 现行 | 2026-04-10 | 2026-05-10 |
| T/NXSC 02-2023 | 羊肉运输与配送规范 | 现行 | 2023-12-10 | 2023-12-20 |