主要技术内容
本文件规定了供厦食品牡蛎的技术要求和检验方法。本文件适用于牡蛎活体及贝肉。
Food for Xiamen-Edible Oyster
现行
2025-04-30
2025-04-30
T/XMSSAL 0147-2025
厦门市食品安全工作联合会
否
67.120.30 鱼和水产品
A041 水产养殖
团体标准
本文件规定了供厦食品牡蛎的技术要求和检验方法。本文件适用于牡蛎活体及贝肉。
厦门市食品药品质量检验研究院、福建省水产研究所、厦门市疾病预防控制中心、厦门鉴科检测技术有限公司、厦门元初食品股份有限公司、厦门夏商农产品检测有限公司
陈佳璐、骆和东、刘智禹、洪华荣、翁琴云、叶雅真、李平、游青、华洋静玲、金星、李婷婷、徐燕红
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB37/T 1639.10-2020 | 山东省重点工业产品用水定额 第10部分：农副食品加工业重点工业产品 | 有更新版 | 2020-12-28 | 2021-01-28 |
| QB/T 6500-2024 | 食品工业用富色食品配料 | 现行 | 2024-10-24 | 2025-05-01 |
| DB34/T 4496-2023 | 冷链食品冷库 信息规范 | 现行 | 2023-07-31 | 2023-08-31 |
| DB4102/T 053-2024 | 传统食品制作技艺 四味菜 | 现行 | 2024-07-19 | 2024-08-19 |
| DB4114/T 171-2022 | 食品冷链物流管理规范 | 现行 | 2022-09-20 | 2022-10-20 |
| T/CAB 0068-2020 | 电冰箱食品表面除菌要求及试验方法 | 现行 | 2020-08-25 | 2020-08-25 |
| SN/T 5652.5-2024 | 基于追溯码和定位技术的进口食品溯源指南 第5部分：水果 | 现行 | 2024-12-31 | 2025-07-01 |
| GB/T 21312-2007 | 动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2007-10-29 | 2008-04-01 |
| SN/T 5644.7-2023 | 出口食品中农用化学物质的快速检测方法 拉曼光谱法 第7部分：毒死蜱 | 现行 | 2023-12-29 | 2024-07-01 |
| T/FSS 134-2024 | 佛山标准 焙烤食品自动理料设备 | 现行 | 2024-09-26 | 2024-09-29 |
| DB5329/T 120-2025 | 食品检测实验室危险化学品安全管理规范 | 废止 | 2025-02-28 | 2025-03-28 |
| T/LJXQSCFW 004-2021 | 餐饮即食食品六种致病菌评价指引 | 现行 | 2021-12-28 | 2021-12-28 |
| SN/T 1889.4-2007 | 杀灭进出口食品中有害微生物最低辐照剂量 第4部分：黄曲霉 | 现行 | 2007-04-06 | 2007-10-16 |
| GB/T 30642-2014 | 食品抽样检验通用导则 | 现行 | 2014-12-31 | 2015-05-01 |
| T/GDFCA 037-2021 | 基于区块链技术食品追溯系统的信息安全性测试标准 | 现行 | 2021-11-29 | 2021-11-30 |
| SN/T 5652.4-2024 | 基于追溯码和定位技术的进口食品溯源指南 第4部分：乳制品 | 现行 | 2024-12-31 | 2025-07-01 |
| T/HBIQA 0003.5-2024 | 食品中常见高组胺鱼源性成分检测方法 第5部分：竹筴鱼 实时荧光 PCR法 | 现行 | 2024-08-15 | 2024-10-15 |
| DB52/T 1251-2017 | 低温食品冷链物流中心技术与管理规范 | 废止 | 2017-12-08 | 2018-05-01 |
| T/SQIA 103-2025 | 深圳食品检验检测机构诚信评价实施规范 | 现行 | 2025-01-15 | 2025-01-18 |
| T/HBIQA 0002.9-2024 | 食品中非法添加药物辛伐他汀的快速检测 拉曼光谱法 | 现行 | 2024-03-13 | 2024-06-13 |
| SN/T 5448-2022 | 出口植物源性食品中三氯甲基吡啶及其代谢物的测定 气相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2022-03-14 | 2022-10-01 |
| SN/T 5079-2018 | 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中4种荧光增白剂的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2018-03-12 | 2018-10-01 |
| T/HBIQA 0002.7-2024 | 食品中非法添加药物西布曲明的快速检测 拉曼光谱法 | 现行 | 2024-03-13 | 2024-06-13 |
| SN/T 5866-2025 | 出口食品中卡西酮等15种新精神活性物质的测定 气相色谱-质谱法 | 现行 | 2025-12-11 | 2026-07-01 |
| T/XMSSAL 026-2021 | 供厦食品 铁皮石斛花 | 现行 | 2021-07-26 | 2021-07-26 |
| T/XMSSAL 0148-2025 | 供厦食品 酿造食醋 | 现行 | 2025-04-30 | 2025-04-30 |