主要技术内容
本文件规定了食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定方法。本文件适用于面米制品、乳及乳制品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定，也适用于食物中毒呕吐物中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定。
现行
2024-03-11
2024-03-26
T/WSJD 57-2024
中国卫生监督协会
否
67.050
Q849 其他卫生活动
团体标准
本文件规定了食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定方法。本文件适用于面米制品、乳及乳制品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定，也适用于食物中毒呕吐物中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定。
北京市疾病预防控制中心、中国食品药品检定研究院、天津市疾病预防控制中心、中国肉类食品综合研究中心
崔霞、赵榕、范赛、崔生辉、张明月、李建平，郭文萍、张楠、王莉莉、陈东、刘彤彤、王雪硕
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| SN/T 3926-2014 | 出口乳、蛋、豆类食品中蛋白质含量的测定 考马斯亮蓝法 | 现行 | 2014-04-09 | 2014-11-01 |
| T/HBIQA 0003.7-2024 | 食品中常见高组胺鱼源性成分检测方法 第7部分：蓝点马鲛 实时荧光 PCR 法 | 现行 | 2024-08-15 | 2024-10-15 |
| DB4114/T 171-2022 | 食品冷链物流管理规范 | 现行 | 2022-09-20 | 2022-10-20 |
| NY/T 4861-2025 | 木薯食品中生氰糖苷控制技术规程 | 现行 | 2025-12-09 | 2026-05-01 |
| T/XMSSAL 030-2022 | 供厦食品 鳞茎葱类蔬菜 | 现行 | 2022-12-28 | 2022-12-28 |
| DB31/T 310024.2-2024 | 长三角地区食品和食用农产品信息追溯 第2部分：数据元 | 现行 | 2024-05-17 | 2024-09-01 |
| SN/T 4066-2014 | 出口食品中灭螨醌和羟基灭螨醌残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2014-11-19 | 2015-05-01 |
| SN/T 1949-2016 | 进出口食品、化妆品检验规程标准编写的基本规则 | 现行 | 2016-08-23 | 2017-03-01 |
| SN/T 5516.5-2023 | 出口食品中致病菌荧光重组酶介导链替换核酸扩增（RAA）检测方法 第5部分：克罗诺杆菌属 | 现行 | 2023-05-05 | 2023-12-01 |
| SN/T 5145.7-2019 | 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法 第7部分：绵羊成分检测 PCR-试纸条法 | 现行 | 2019-10-25 | 2020-05-01 |
| GB/T 29605-2013 | 感官分析 食品感官质量控制导则 | 现行 | 2013-07-19 | 2013-12-01 |
| DB65/T 3178-2010 | 有机食品 核桃生产技术规程 | 现行 | 2010-09-01 | 2010-10-01 |
| SN/T 5146-2019 | 出口食品中左旋肉碱的测定 高效液相色谱和液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2019-10-25 | 2020-05-01 |
| DB64/T1866-2023 | 食品快速检测实验室检测技术指南 | 现行 | 2023-02-21 | 2023-05-21 |
| DB3204/T 1046-2023 | 餐饮行业公筷公勺使用和反食品浪费基本服务规范 | 现行 | 2023-02-15 | 2023-03-15 |
| SN/T 1961.12-2013 | 出口食品过敏原成分检测 第12部分：实时荧光PCR方法检测芝麻成分 | 现行 | 2013-03-01 | 2013-09-16 |
| T/CIMA 0011-2019 | 食品中黄曲霉毒素B1胶体金免疫层析检测卡 | 现行 | 2019-07-18 | 2019-10-01 |
| SN/T 5360-2021 | 出口动物源食品中万古霉素和去甲万古霉素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2021-11-22 | 2022-06-01 |
| SN/T 5644.1-2023 | 出口食品中农用化学物质的快速检测方法 拉曼光谱法 第1部分：总则 | 现行 | 2023-12-29 | 2024-07-01 |
| SN/T 1980-2007 | 进出口动物源性食品中孕激素类药物残留量检测方法 高效液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2007-08-06 | 2008-03-01 |
| SN/T 4317-2015 | 出口食品中7种光引发剂迁移量的检测方法 | 现行 | 2015-09-02 | 2016-04-01 |
| T/ZZB 0668-2018 | 食品制药卫生级机械密封 | 现行 | 2018-10-26 | 2018-11-30 |
| DB43/T 2874-2023 | 小餐饮和食品摊贩经营规范 | 现行 | 2023-12-20 | 2024-03-20 |
| SN/T 3855-2014 | 出口食品中乙二胺四乙酸二钠的测定 | 现行 | 2014-01-13 | 2014-08-01 |
| GB/T 40956-2021 | 食品冷链物流交接规范 | 现行 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
| T/WSJD 58-2024 | 低温汽化过氧化氢灭菌器卫生要求 | 现行 | 2024-03-11 | 2024-03-26 |