青梅酒

T/SCPTJGJ 002-2020制造业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2020-11-13

实施日期

2020-12-20

基础信息

标准号

T/SCPTJGJ 002-2020

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.020

行业分类

C151 酒的制造

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了青梅酒的术语和定义、分类、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于青梅酒的生产、检验、销售。

主要技术内容

本标准规定了青梅酒的术语和定义、分类、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于青梅酒的生产、检验、销售。

起草单位

四川省食品发酵工业研究设计院,宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司,泸州老窖股份有限公司,峨眉山市峨眉仙酒业有限公司,泸州纳贡庄园酒业有限公司,四川省远香酒业有限公司,四川梅鹤酒业有限公司

起草人

孙中理,吕秀敏,李治中,蔡亮,罗丁,秦昊然,刘宏飞,何俊尧,王学彬,李方坤,李忠良

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