主要技术内容
本文件规定了食品中胭脂红酸含量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。包括原理、试剂与材料、主要仪器和设备、分析步骤、测定、结果计算、精密度、灵敏度。本文件适用于烘烤食品、肉制品、果冻中胭脂红酸的测定。
Determination of carminic acid in food by ultrahigh performance liquid chromatographytandem triple quadruple mass spectrometry
现行
2024-09-19
2024-10-19
T/AHFS 005-2024
安徽省食品科学技术学会
否
67.050
C135 屠宰及肉类加工
团体标准
本文件规定了食品中胭脂红酸含量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。包括原理、试剂与材料、主要仪器和设备、分析步骤、测定、结果计算、精密度、灵敏度。本文件适用于烘烤食品、肉制品、果冻中胭脂红酸的测定。
马鞍山市食品药品检验和药品不良反应监测中心、安徽工业大学、安徽省食品药品检验研究院、纳谱分析技术（苏州）有限公司、岛津企业管理（中国）有限公司、马鞍山市产品质量监督检验所、安徽国泰众信检测技术有限公司、安徽省金标准检测研究院有限公司
汪强、刘燕、王双寿、程潇、张勇、陈建立、袁月兰、陈洪周、李琦、姚杰、张媛、曹品品、段佳丽、王忍、余宜武
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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| SB/T 10622-2011 | 超市现场加工食品经营规范 | 现行 | 2011-08-10 | 2011-12-01 |
| SN/T 3063.2-2015 | 航空食品 第2部分：生食（切）水果蔬菜制品微生物污染控制规范 | 现行 | 2015-05-26 | 2016-01-01 |
| T/ZZB 1885-2020 | 液体食品无菌包装用铝塑复合袋 | 现行 | 2020-11-18 | 2020-12-01 |
| SN/T 2239-2008 | 进出口动物源性食品中氮氨菲啶残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2008-11-18 | 2009-06-01 |
| SN/T 1987-2007 | 进出口动物源性食品中雷复尼特残留量的检测方法 高效液相色谱法 | 现行 | 2007-08-06 | 2008-03-01 |
| SN/T 3767.24-2014 | 出口食品中转基因成分环介导等温扩增（LAMP）检测方法 第24部分：水稻LLrice62品系 | 现行 | 2014-01-13 | 2014-08-01 |
| JB/T 10285-2017 | 食品真空冷冻干燥设备 | 现行 | 2017-11-07 | 2018-04-01 |
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| SN/T 5652.11-2024 | 基于追溯码和定位技术的进口食品溯源指南 第11部分：大米 | 现行 | 2024-12-31 | 2025-07-01 |
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