主要技术内容
本文件规定了量质摘酒红外光谱法应用的一般要求、功能要求。本文件适用于指导应用红外光谱分析技术于白酒智能量质摘酒的操作。
Baijiu intelligent brewing—Gathering distillate according to the quality—Guide to the application of near infrared spectroscopy
现行
2024-04-08
2024-05-08
T/CBJ 2212-2024
中国酒业协会
否
X61
67.160.10 酒精饮料
C151 酒的制造
团体标准
本文件规定了量质摘酒红外光谱法应用的一般要求、功能要求。 本文件适用于指导应用红外光谱分析技术于白酒智能量质摘酒的操作。
本文件规定了量质摘酒红外光谱法应用的一般要求、功能要求。本文件适用于指导应用红外光谱分析技术于白酒智能量质摘酒的操作。
中国食品发酵工业研究院有限公司、中国酒业协会、江苏洋河酒厂股份有限公司、舍得酒业股份有限公司、贵州国台酒业集团股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、贵州习酒股份有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司、四川威斯派克科技有限公司、四川轻化工大学、济南趵突泉酿酒有限责任公司、泸州智通自动化设备有限公司、普瑞特机械制造股份有限公司、北京中医药大学、中粮营养健康研究院有限公司、河南仰韶酒业有限公司、北京红星股份有限公司、安徽宣酒集团股份有限公司、山东景芝白酒有限公司
郭新光、杜小威、王健、王旭亮、程亚娟、丁子元、蔡小波、汪地强、黄越、罗惠波、吴志生、王茺、苏宁、赵亮亮、金绍武、孙云权、郑淼、孙伟、赵婷、陈杰、李宗朋、李子文、杜静怡、李明磊、熊雅婷、周靖、侯琦、王小伟、乔新建、汪家胜
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CBJ 2211-2024 | 白酒智能酿造 投配料应用指南 | 现行 | 2024-04-08 | 2024-05-08 |
| T/CBJ 2213-2024 | 白酒智能酿造 基酒分级入库 红外光谱法应用指南 | 现行 | 2024-04-08 | 2024-05-08 |
| T/WHHLW 126-2024 | 减盐酿造酱油加工规范 | 现行 | 2024-05-15 | 2024-05-30 |
| DB45/T 2892-2024 | 红兰酒传统酿造工艺规范 | 现行 | 2024-09-30 | 2024-12-01 |
| QB/T 5188-2017 | 酿造红曲 | 现行 | 2017-11-07 | 2018-04-01 |
| SB/T 10313-1999 | 固稀发酵法酱油酿造工艺规程 | 现行 | 1999-04-15 | 1999-04-15 |
| SB/T 10312-1999 | 高盐稀态发酵酱油酿造工艺规程 | 现行 | 1999-04-15 | 1999-04-15 |
| DB43/T 2749-2023 | 龙牌酱油酿造技艺规程 | 现行 | 2023-08-22 | 2023-11-22 |
| GB/T 22099-2008 | 酿造醋酸与合成醋酸的鉴定方法 | 现行 | 2008-06-25 | 2009-06-01 |
| DB54/T 0318-2024 | 酿造用藏曲生产技术规程 | 现行 | 2024-04-08 | 2024-05-08 |
| GB/T 18186-2000 | 酿造酱油 | 现行 | 2000-09-01 | 2001-09-01 |
| DB45/T 2678-2023 | 桂葡6号两收果葡萄酒酿造技术规程 | 现行 | 2023-05-30 | 2023-08-30 |
| HJ 575-2010 | 酿造工业废水治理工程技术规范 | 现行 | 2010-10-12 | 2011-01-01 |
| SN/T 5728-2025 | 出口酿造白酒、葡萄酒中还原糖和总糖的测定 无氧滴定法 | 现行 | 2025-12-11 | 2026-07-01 |
| T/CBJ 2213-2024 | 白酒智能酿造 基酒分级入库 红外光谱法应用指南 | 现行 | 2024-04-08 | 2024-05-08 |
| T/CBJ 2211-2024 | 白酒智能酿造 投配料应用指南 | 现行 | 2024-04-08 | 2024-05-08 |