加香葡萄酒

Flavored wines

T/CBJ 4103-2021 制造业

现行

标准状态

发布日期

2021-12-09

实施日期

2022-02-01

基础信息

标准号

T/CBJ 4103-2021

团体名称

中国酒业协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.160.10 酒精饮料

行业分类

C151 酒的制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了加香葡萄酒的分类、要求、食品添加剂、指标、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于加香葡萄酒的生产、检验和销售。

起草单位

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量检验检测中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司

起草人

李记明、阮仕立、乔春、姜文广、张杰、温春光、赵永福、薛洁、崔彦志、赵荣华、赵虎、吴训仑

专题

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