低醇山葡萄酒

T/TPXT 0002-2017制造业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2017-03-15

实施日期

2017-03-31

基础信息

标准号

T/TPXT 0002-2017

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X62发酵酒

国际标准分类号

67.080.10 水果及其制品

行业分类

C151 酒的制造

标准层级

团体标准

适用范围

本标准适用于以鲜山葡萄(附录A)为原料,添加白砂糖、山梨酸钾、二氧化硫、二氧化碳(汽酒),经全部或部分发酵、陈酿、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺制成的酒精度在1.0~7.0%(体积分数)的特种山葡萄酒。

主要技术内容

本标准规定了低醇山葡萄酒的术语和定义、产品分类、技术要求,检验规则、标志、包装、运输及贮存。

起草单位

国家果酒及果蔬饮品质量监督检验中心、通化通天酒业有限公司、通化葡萄酒股份有限公司、通化万通葡萄酒股份有限公司、柳河华龙酒业有限公司、通化市质量技术监督局。

起草人

姜自军、刘波、王军、黄田玉、韩晓刚、王庆禄、国凤华、纪春花、葛洪光、杨冬方。

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