主要技术内容
本标准规定了遵义大曲酱香型白酒的产区地理范围、术语和定义、产品分类、要求、检验规则、产品规格、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于贵州省遵义产区生产的大曲酱香型白酒。
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Zunyi Daqu Jiang xiang xing baijiu
现行
2018-06-15
2018-06-25
T/GZSX 030-2018
贵州省食品工业协会
否
67.160.10 酒精饮料
C151 酒的制造
团体标准
本标准规定了遵义大曲酱香型白酒的产区地理范围、术语和定义、产品分类、要求、检验规则、产品规格、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于贵州省遵义产区生产的大曲酱香型白酒。
本标准规定了遵义大曲酱香型白酒的产区地理范围、术语和定义、产品分类、要求、检验规则、产品规格、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于贵州省遵义产区生产的大曲酱香型白酒。
贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、遵义市市场监督管理局、盘州市检验检测中心、务川县市场监督管理局
戴奕杰、孙宗奇、郭庆华、田志强、李春宇、李洋、杨波、孟望霓、谭克刚、李天国、高敏、张建、牟崇勇、汤慧荣、吴斌
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ZYCX 003-2020 | 遵义毛峰茶 | 现行 | 2020-10-12 | 2020-10-13 |
| T/ZYCX 004-2020 | 遵义老白茶 | 现行 | 2020-10-12 | 2020-10-13 |
| T/QLY 073-2021 | 贵州小吃 遵义豆花面烹饪技术规范 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/QLY 083-2021 | 贵州小吃 遵义米皮烹饪技术规范 | 现行 | 2021-12-24 | 2021-12-27 |
| T/QLY 143-2022 | 传统黔菜 遵义酸鲊肉烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-28 | 2022-11-30 |
| T/ZLHX 4-2023 | 遵义朝天椒公用品牌管理规范 | 现行 | 2023-10-25 | 2023-11-28 |
| T/QLY 136-2022 | 传统黔菜 贵州羊肉火锅（遵义风味）烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-28 | 2022-11-30 |
| T/ZYSIA 001-2022 | 遵义酱香白酒用高粱 | 现行 | 2022-09-30 | 2022-10-01 |
| T/GZYZC 052-2024 | 生态黔菜 遵义油底肉 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| T/QLY 215-2024 | 生态黔菜 遵义油底肉 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| T/ZYSJYXH 001-2026 | 遵义产区大曲酱香型年份白酒认定要求 | 现行 | 2026-03-12 | 2026-04-12 |
| DB5203/T 43-2025 | 遵义红茶（遵义红） 加工技术规程 | 现行 | 2025-01-16 | 2025-07-16 |
| DB52/T 1001-2015 | 遵义 红茶加工技术规程 | 现行 | 2015-02-15 | 2015-03-15 |
| DB52/T 1000-2018 | 遵义红 红茶 | 现行 | 2018-05-06 | 2018-11-01 |
| T/SDHA 101-2018 | 环保标志产品技术要求 木壳机械钟 | 现行 | 2018-06-15 | 2018-07-15 |
| T/CA 004-2017 | 基于物联网技术的城市综合管廊 管理系统技术要求 | 现行 | 2018-06-15 | 2018-06-30 |
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