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客家食用盐

T/MZSX 002-2021制造业

现行

更新日期：2026-09-12
客家食用盐

标准状态

发布日期

2021-12-10

实施日期

2021-12-20

基础信息

标准号

T/MZSX 002-2021

团体名称

梅州市食品行业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.040

行业分类

C149 其他食品制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了客家食用盐的产品定义、产品分类、一般要求、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于以食用盐为原料，采用客家特殊工艺制成的具有客家特色的客家食用盐系列产品。

起草单位

梅州市食品行业协会、广东省广盐集团股份有限公司、广东省盐业协会、广东省盐业集团梅州有限公司

起草人

尹健羚、朱宝寿、邹健玲、张阳、李敏佳、彭丽全、古勉辉、沈明梅

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