沙县小吃 蒸饺

T/SXQFIA 002-2022制造业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2022-11-30

实施日期

2022-11-30

基础信息

标准号

T/SXQFIA 002-2022

团体名称

三明市沙县区小吃食品工业协会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X10

国际标准分类号

67.040

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了蒸饺的产品分类分级、原辅材料、技术要求、生产过程的卫生要求、检验规则、标签与贮运。本文件适用于预包装速冻蒸饺。

起草单位

三明市沙县区小吃食品工业协会、三明市沙县区沙县小吃同业公会、三明市沙县区市场监督管理局、沙县小吃文旅发展集团有限公司、沙县新沙一品实业有限公司、沙县味神食品有限公司、沙县光头小吃配料有限公司、沙县一品鑫食品有限公司、沙县荣正食品有限公司、沙县华饮食品有限公司、沙县福鲜食品有限公司、沙县茂溪食品有限公司、沙县茂辉食品有限公司、三明沙县真有道食品有限公司、福建省标院信息技术有限公司、一品一码检测(福建)有限公司

起草人

郑兴锦、陈如沧、尚卫锋、潘文婷、黄传晖、林保灯、罗旭、罗祥宇、邓阿炳、张郁桂、胡明宝、张永平、梁金泉、林开锋、张述援、廖水生、罗春华、黄华晖、林靖靖、庄锴

T/SXQFIA 002-2022 相关专题

T/SXQFIA 002-2022 相似标准

标准号标准名称状态发布日期实施日期
T/SDXXHQ 002-2022山东省中小学学生配餐营养设计指南现行2022-12-202022-12-30
T/SXQFIA 002-2022沙县小吃 蒸饺现行2022-11-302022-11-30
T/SXQFIA 003-2022沙县小吃 小笼包现行2022-11-302022-11-30
T/SXXC 009-2021沙县小吃蒸饺现行2021-07-252021-07-25
T/SXXC 010-2021沙县小吃小笼包现行2021-07-252021-07-25
T/SXXC 012.3-2021沙县小吃 调理制品 第3部分:芋饺现行2021-08-012021-08-10
DB35/T 1689-2017沙县小吃餐饮门店经营规范有更新版2017-10-242018-01-24
T/SXXC 001-2016沙县小吃拌面制作规范现行2016-09-202016-10-15
T/SXXC 004-2016沙县小吃蒸饺制作规范现行2016-10-152016-11-15
T/SXXC 007-2016沙县小吃包心豆腐丸制作规范现行2016-10-252016-11-25
T/SXXC 002-2016沙县小吃扁肉制作规范现行2016-10-152016-11-15
T/SXXC 003-2016沙县小吃烧麦制作规范现行2016-10-152016-11-15
T/SXXC 006-2013沙县小吃芝麻饼制作规范现行2016-10-252016-11-25
T/SXXC 005-2016沙县小吃芋饺制作规范现行2016-10-252016-11-25
T/SXXC 008-2016沙县小吃烤豆干制作规范现行2016-10-252016-11-25
T/SXXC 006-2016沙县小吃芝麻饼制作规范现行2016-10-252016-11-25