主要技术内容
本文件规定了信阳毛尖茶毛茶快速感官审评的操作环境、器具与用水、审评员、审评内容、试验方法和判定标准。本文件适用于信阳毛尖茶毛茶采购时，快速感官审评判断优劣。
现行
2025-05-02
2025-05-06
本文件规定了信阳毛尖茶毛茶快速感官审评的操作环境、器具与用水、审评员、审评内容、试验方法和判定标准。本文件适用于信阳毛尖茶毛茶采购时，快速感官审评判断优劣。
信阳市文新茶叶有限责任公司、信阳市文新茶叶研究院、信阳市茶产业发展中心、信阳市茶叶协会
刘国锋、王晓、刘厚红、程婷婷、王丹、李朝辉、刘洋、卢新德、刘银厚、张杰磊、李俊玲、苏江
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/XYTA 0002-2025 | 信阳毛尖茶鲜叶要求 | 现行 | 2025-05-02 | 2025-05-06 |
| T/XYTA 010-2025 | 信阳毛尖茶机械化炒制技术规程 | 现行 | 2025-04-12 | 2025-04-12 |
| T/XYTA 0002-2022 | 信阳毛尖茶鲜叶要求 | 现行 | 2022-09-16 | 2022-09-20 |
| T/HNSPGYXH 002-2022 | 信阳毛尖茶中风味挥发物质测定 气相色谱质谱法 | 现行 | 2022-09-13 | 2022-09-16 |
| T/XYTA 0001-2022 | 信阳毛尖毛茶感官速评法 | 现行 | 2022-04-28 | 2022-05-01 |
| DB41/T 716-2012 | 信阳红茶初制加工技术规程 | 有更新版 | 2012-04-01 | 2012-06-01 |
| DB41/T 395-2004 | 信阳水牛 | 废止 | 2004-12-21 | 2005-01-21 |
| DB41/T 337-2004 | 无公害信阳毛尖茶生产技术基本要求 | 废止 | 2004-02-10 | 2004-03-01 |
| DB41/T 336-2004 | 无公害信阳毛尖茶 | 废止 | 2004-02-10 | 2004-03-01 |
| DB41/T 716-2023 | 信阳红茶初制加工技术规程 | 废止 | 2023-08-07 | 2023-11-06 |
| DB41/T 2548-2023 | 信阳毛尖茶手工炒制技术规程 | 废止 | 2023-10-31 | 2024-01-29 |
| T/XYSCY 0001-2022 | 信阳山茶油 | 现行 | 2022-09-30 | 2023-01-01 |
| T/XYTA 0004-2022 | 信阳10号茶树栽培技术规程 | 现行 | 2022-11-01 | 2022-11-16 |
| T/XYTA 0005-2022 | 信阳毛尖茶技术标准体系 | 现行 | 2022-11-02 | 2022-11-16 |
| T/XYTA 0006-2023 | 信阳毛尖茶精加工技术规程 | 现行 | 2023-03-22 | 2023-04-01 |
| T/XYCY 006-2025 | 信阳毛尖茶手工炒制技术规程 | 现行 | 2025-01-23 | 2025-01-23 |
| T/XYTA 0010-2025 | 信阳毛尖茶机械化炒制技术规程 | 现行 | 2025-04-17 | 2025-04-18 |
| T/XYTA 0001-2025 | 信阳毛尖茶感官速评法 | 现行 | 2025-05-02 | 2025-05-06 |
| T/XYTA 0002-2025 | 信阳毛尖茶鲜叶要求 | 现行 | 2025-05-02 | 2025-05-06 |
| T/XYTA 0003-2025 | 信阳毛尖茶生产场所要求 | 现行 | 2025-05-02 | 2025-05-06 |