起泡葡萄酒及微泡葡萄酒

Sparkling wines and semi-sparkling wines

T/YNX 002-2023 制造业

现行

标准状态

发布日期

2023-11-20

实施日期

2024-01-01

基础信息

标准号

T/YNX 002-2023

团体名称

烟台市酿酒师协会

包含专利

标准分类

中国标准分类号

X 62

国际标准分类号

67.160.10 酒精饮料

行业分类

C151 酒的制造

标准层级

团体标准

适用范围

本文件适用于以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分酒精发酵酿制而成的,在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.05MPa的葡萄酒。

主要技术内容

本文件适用于以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分酒精发酵酿制而成的,在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.05MPa的葡萄酒。

起草单位

滨州医学院、中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、烟台瀑拉谷酒庄管理有限公司、君顶酒庄有限公司、烟台市标准计量检验检测中心、中国农业大学烟台研究院

起草人

夏广丽、李进、周鹏辉、阮仕立、李文娟、李泽福、王恩辉、焦荣海、张正文、孔维府、周攀、刘兴凯、陈宁宁、闫浩、陈景辉

专题

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