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中央厨房净菜加工和包装技术规范

T/GSQA 022-2020其他标准

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2020-12-26

实施日期

2020-12-26

基础信息

标准号

T/GSQA 022-2020

团体名称

甘肃省质量协会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了中央厨房净菜加工和包装的基本要求，分类要求、试验方法、检验规则以及标签和标志、生产经营档案及追溯与召回。

起草单位

甘肃紫金大厨房食品股份有限公司、兰州海鸿餐饮管理有限责任公司、甘肃省质量协会

起草人

程忠、郭文琪、周红宇、赵欣德、张志宪

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