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单位食堂餐饮节约管理指南

T/AHFIA 094-2023其他标准

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2023-08-04

实施日期

2023-08-04

基础信息

标准号

T/AHFIA 094-2023

团体名称

安徽省食品行业协会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了单位食堂餐饮节约的制度建设与落实、餐饮服务、员工培训、监督、评价与改进。本文件适用于节约型餐饮的单位食堂。

起草单位

合肥黄山大厦酒店管理集团有限公司、安徽省食品行业协会、安徽国科检测科技有限公司、安徽省质量和标准化研究院、安徽省烹饪协会、安徽省团餐配送行业协会、安徽亳城古道养生餐饮管理有限公司、安徽省药膳研究会、蒙城县家和楼餐饮服务有限公司、黄山徽商故里文化发展集团、蜀王优芙得餐饮服务有限公司

起草人

郑群、薛二奎、汪淑芳、袁春燕、米笛、鲁轮、怀凯、刘娟娟、丁胜、桑慧卉、孔健、刘阳、金荣华、芮盼盼、丁凯、高跃进、姚富玉、张登峰、李正宏、田兵见、王凯、王世界

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