| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 实施日期 | 相似标准 |
|---|---|---|---|---|
| GZB 4-03-02-01 | 中式烹调师（火锅料理师） | 现行 | 2024-02-06 | 相似 |
| DB5114/T 73-2024 | 东坡菜 东坡泡菜鸡火锅烹饪工艺技术规范 | 废止 | 2025-01-12 | 相似 |
| DB51/T 3107-2023 | 火锅节约管理规范 | 废止 | 2023-10-01 | 相似 |
| DB 5110/T 48.2-2023 | 资中鲶鱼烹饪规程 第2部分：火锅鲶鱼 | 废止 | 2023-09-01 | 相似 |
| DB13/T 2014-2014 | 铜火锅 | 废止 | 2014-04-28 | 相似 |
| DB15/T 769-2014 | 内蒙古地方菜 东北火锅 | 废止 | 2015-04-15 | 相似 |
| DB50/ 37-2001 | 重庆火锅毛肚 | 废止 | 2001-10-10 | 相似 |
| DB50/ 105-2003 | 火锅底料 | 废止 | 2003-03-01 | 相似 |
| DB51/T 389-2006 | 火锅调料(底料)技术要求 | 废止 | 2006-09-01 | 相似 |
| T/CCOA 20-2020 | 火锅用油 | 现行 | 2021-03-01 | —— |
| T/GDFSS 0002-2021 | 智能机器人火锅系统 | 现行 | 2021-03-01 | —— |
| T/PGIA 04-2020 | 郫县火锅底料 | 现行 | 2020-08-21 | —— |
| T/CIMA 0012-2019 | 火锅底料中吗啡、可待因胶体金免疫层析检测卡 | 现行 | 2019-10-01 | —— |
| T/GDEACC 06-2018（修订） | 家用电火锅评价规范 | 现行 | 2018-12-31 | —— |
| T/GDEACC 06-2018 | 家用电火锅评价规范 | 现行 | 2018-12-31 | —— |
| T/CNFIA 111-2018 | 火锅调料 | 现行 | 2018-12-01 | —— |
| T/GZSX 038-2018 | 贵州火锅调料 | 现行 | 2018-11-01 | —— |
| T/YCX 0001-2018 | 野生菌火锅制作规范 | 现行 | 2018-06-30 | —— |