| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 实施日期 | 相似标准 |
|---|---|---|---|---|
| DB50/T 1287-2022 | 重庆火锅红油制作技术规程 | 现行 | 2022-11-30 | 相似 |
| DB50/T 1288-2022 | 重庆火锅底料麻度分级 | 现行 | 2022-11-30 | 相似 |
| DB14/T 1879-2019 | 山西什锦火锅制作规范 | 废止 | 2019-08-25 | 相似 |
| SB/T 10735-2012 | 火锅调配师岗位技能要求 | 现行 | 2012-11-01 | 相似 |
| SB/T 10945-2012 | 火锅店分等定级规定 | 现行 | 2013-09-01 | 相似 |
| GB/T 45662-2025 | 火锅底料质量通则 | 即将实施 | 2026-06-01 | 相似 |
| DB50/T 1551-2023 | 乡村振兴劳务品牌人员等级评定 重庆火锅师傅 | 现行 | 2024-03-13 | 相似 |
| T/QLY 234-2024 | 时尚黔菜 贵州豆豉火锅 | 现行 | 2024-12-21 | —— |
| T/QLY 232-2024 | 时尚黔菜 万山羊脚火锅 | 现行 | 2024-12-21 | —— |
| T/GZYZC 071-2024 | 时尚黔菜 贵州豆豉火锅 | 现行 | 2024-12-21 | —— |
| T/GZYZC 069-2024 | 时尚黔菜 万山羊脚火锅 | 现行 | 2024-12-21 | —— |
| T/QLY 217-2024 | 生态黔菜 酸辣金汤黄牛火锅 | 现行 | 2024-12-21 | —— |
| T/QLY 212-2024 | 生态黔菜 幺铺毛肚火锅 | 现行 | 2024-12-21 | —— |
| T/GZYZC 054-2024 | 生态黔菜 酸辣金汤黄牛火锅 | 现行 | 2024-12-21 | —— |
| T/GZYZC 049-2024 | 生态黔菜 幺铺毛肚火锅 | 现行 | 2024-12-21 | —— |
| T/QLY 180-2023 | 生态黔菜 糟辣豆米火锅 | 现行 | 2023-12-28 | —— |
| T/QLY 152-2023 | 生态黔菜 三穗鸭火锅 | 现行 | 2023-12-28 | —— |
| T/GZYZC 037-2023 | 生态黔菜 糟辣豆米火锅 | 现行 | 2023-12-28 | —— |