| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 实施日期 | 相似标准 |
|---|---|---|---|---|
| DB5108/T 7-2018 | 青川铜火锅餐饮服务规范 | 现行 | 2018-11-10 | 找相似 |
| DB13/T 2014-2014 | 铜火锅 | 废止 | 2014-04-28 | 找相似 |
| T/CZSPTXH 148(1)-2021 | 潮州菜 潮州牛肉火锅（0318修改终稿） | 现行 | 2021-03-19 | —— |
| DB50/T 1651-2024 | 火锅食材产品质量分级通则 | 现行 | 2024-10-15 | 找相似 |
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| DB50/T 10011-2024 | 火锅类餐饮企业加工操作规范 | 现行 | 2025-02-10 | 找相似 |
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| DB50/T 1287-2022 | 重庆火锅红油制作技术规程 | 现行 | 2022-11-30 | 找相似 |
| DB50/T 1288-2022 | 重庆火锅底料麻度分级 | 现行 | 2022-11-30 | 找相似 |
| DB14/T 1879-2019 | 山西什锦火锅制作规范 | 废止 | 2019-08-25 | 找相似 |
| SB/T 10531-2009 | 火锅企业经营服务规范 | 现行 | 2010-03-01 | 找相似 |
| SB/T 10735-2012 | 火锅调配师岗位技能要求 | 现行 | 2012-11-01 | 找相似 |
| SB/T 10945-2012 | 火锅店分等定级规定 | 现行 | 2013-09-01 | 找相似 |
| GB/T 45662-2025 | 火锅底料质量通则 | 即将实施 | 2026-06-01 | 找相似 |
| DB50/T 1551-2023 | 乡村振兴劳务品牌人员等级评定 重庆火锅师傅 | 现行 | 2024-03-13 | 找相似 |