| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 实施日期 | 相似标准 |
|---|---|---|---|---|
| SB/T 10531-2009 | 火锅企业经营服务规范 | 现行 | 2010-03-01 | 相似 |
| DB50/T 867.58-2024 | 安全生产技术规范 第58部分：火锅经营企业 | 现行 | 2024-06-14 | 相似 |
| T/LNSA 02-2025 | 火锅餐饮经营管理规范 | 现行 | 2026-02-28 | —— |
| DB50/T 10011-2024 | 火锅类餐饮企业加工操作规范 | 现行 | 2025-02-10 | 相似 |
| DB50/T 1650-2024 | 火锅食材生产企业质量提升指南 | 现行 | 2024-10-15 | 相似 |
| DB51/T 1503-2012 | 火锅底料生产企业HACCP应用指南 | 废止 | 2013-02-01 | 相似 |
| DB5108/T 7-2018 | 青川铜火锅餐饮服务规范 | 现行 | 2018-11-10 | 相似 |
| DB50/T 297-2008 | 火锅餐饮服务质量标准 | 废止 | 2008-10-01 | 相似 |
| DB50/T 1805-2025 | 重庆火锅美食街评定规范 | 现行 | 2025-06-24 | 相似 |
| DB4451/T 9-2024 | 潮州菜 潮州牛肉火锅烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-12-20 | 相似 |
| DB14/T 1879-2019 | 山西什锦火锅制作规范 | 废止 | 2019-08-25 | 相似 |
| T/YCCY 001-2021 | 阳城传统老火锅制作规范 | 现行 | 2021-05-13 | —— |
| T/QLY 138-2022 | 传统黔菜 贵州羊肉火锅（水城风味）烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-30 | —— |
| T/QLY 137-2022 | 传统黔菜 贵州羊肉火锅（习水风味）烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-30 | —— |
| T/QLY 136-2022 | 传统黔菜 贵州羊肉火锅（遵义风味）烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-30 | —— |
| T/QLY 150-2022 | 传统黔菜 鸭溪豆豉火锅烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-30 | —— |
| T/QLY 139-2022 | 传统黔菜 平坝灰鹅火锅烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-30 | —— |
| T/QLY 060-2021 | 新派黔菜 豆米火锅烹饪技术规范 | 现行 | 2021-12-27 | —— |