火锅餐饮经营管理规范

T/LNSA 02-2025其他标准

现行

更新日期:2026-07-12

标准状态

发布日期

2025-12-30

实施日期

2026-02-28

基础信息

标准号

T/LNSA 02-2025

团体名称

辽宁省食品安全协会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了火锅餐饮经营与管理的术语和定义、总则、采购保藏、加工制作、消费服务、设施设备、人员等方面的要求。本文件适用于火锅餐饮企业经营与管理的指导。

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