| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB36/T 1996-2024 | 赣菜 白浇雄鱼头烹饪技艺规范 | 现行 | 2024-08-26 | 2025-02-01 |
| DB4115/T 060-2018 | 信阳养生菜烹饪技艺 红扒鱼头 | 现行 | 2018-12-17 | 2019-03-17 |
| T/CZSPTXH 233-2022 | 潮州菜鱼头白菜汤烹饪工艺规范 | 现行 | 2022-10-15 | 2022-10-15 |
| T/NXFSA 011S-2021 | 沙湖大鱼头用商品鱼 | 现行 | 2021-04-20 | 2021-04-20 |
| T/CZSPTXH 111-2020 | 潮州菜 红烧松鱼头烹饪工艺规范 | 现行 | 2020-08-18 | 2020-08-18 |
| T/BJCA 010-2019 | 京菜 鱼头泡饼烹饪技术规范 | 现行 | 2019-12-31 | 2020-03-01 |
| T/LSSGB 002-002-2019 | 丽水山耕：鱼头贮运操作规程 | 现行 | 2019-09-10 | 2019-09-10 |
| SY/T 6116-1994 | 修井用弯鱼头打捞筒 | 废止 | 1995-01-18 | 1995-07-01 |
| DB37/T 414-2019 | 冻墨鱼头 | 废止 | 2019-07-23 | 2019-08-23 |
| DB41/T 1545-2018 | 信阳养生菜烹饪技艺 清炖南湾鱼头 | 废止 | 2018-03-14 | 2018-06-14 |
| DB22/T 2453-2016 | 红焖鱼头技术规范 | 废止 | 2016-05-31 | 2016-07-01 |
| DB37/T 2658.74-2015 | 鲁菜 砂锅鱼头 | 废止 | 2015-04-13 | 2015-05-13 |
| DB37/T 414-2004 | 冻墨鱼头 | 废止 | 2004-12-14 | 2005-01-01 |
| T/CZSPTXH 111-2020 | 潮州菜 红烧松鱼头烹饪工艺规范 | 现行 | 2020-08-18 | 2020-08-18 |
| T/LYCYSH 001-2020 | 溧阳砂锅鱼头烹饪工艺规范 | 现行 | 2020-10-08 | 2020-10-18 |