餐饮外卖包装通用规范

Beijing General Standard for Takeout Packaging of Catering Services

T/BJSCYHYXH 001-2020 住宿和餐饮业

现行

标准状态

发布日期

2020-10-09

实施日期

2020-11-01

基础信息

标准号

T/BJSCYHYXH 001-2020

团体名称

北京市餐饮行业协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

01.020

行业分类

H624 餐饮配送及外卖送餐服务

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了北京市餐饮服务(网络)外卖(外带)餐袋、餐盒的分类、要求、落实时间,本标准适用于餐饮服务(网络)第三方平台提供者(以下简称第三方平台)及通过第三方平台统一配送的入网餐饮服务提供者使用的食品包装,包括餐袋、餐盒、餐具等。 入网餐饮服务提供者为餐饮连锁企业,企业总部需统一管理外卖外送餐袋、餐盒确保产品质量与安全并参照执行;入网餐饮服务提供者为餐饮个体的企业,使用外卖外送餐袋、餐盒一并参照执行。

主要技术内容

本标准规定了北京市餐饮服务(网络)外卖(外带)餐袋、餐盒的分类、要求、落实时间,本标准适用于餐饮服务(网络)第三方平台提供者(以下简称第三方平台)及通过第三方平台统一配送的入网餐饮服务提供者使用的食品包装,包括餐袋、餐盒、餐具等。入网餐饮服务提供者为餐饮连锁企业,企业总部需统一管理外卖外送餐袋、餐盒确保产品质量与安全并参照执行;入网餐饮服务提供者为餐饮个体的企业,使用外卖外送餐袋、餐盒一并参照执行。

起草单位

北京市餐饮行业协会、中国检验检疫科学研究院综合检测中心、北京包装技术协会、中检科创(北京)测试认证有限责任公司、北京模具协会、北京三快在线科技有限公司、上海拉扎斯信息科技有限公司北京分公司、北京麦当劳食品有限公司、眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司、北京和合谷餐饮管理有限公司、北京嘉和一品餐饮管理有限公司、河豚家族(北京)餐饮管理有限公司、天津市金亿佳鑫塑料制品有限公司、北京中水卓越认证有限公司、山东国鉴认证有限公司、中检科(北京)测试技术有限公司

起草人

汤庆顺、贺保贵、安少宁、乐粉鹏、李景华、蒋学文、徐莲娣、孙振华、梁柳、马有良、刘瑾、黄培坤、李小武、张楠、张莉、李洋、宋小莉、王文枝、段玉静、陈怀章、陈红征

专题

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