主要技术内容
本文件规定了餐饮服务单位量化分级评定的术语和定义、食品安全要求、品质与服务要求。本文件适用于参加餐饮服务量化分级评定的社会餐饮服务经营者，不包括单位食堂、中央厨房和集体用餐配送单位等。
Quantitative grading criterion standard for cratering service industry
现行
2020-09-10
2020-09-10
T/CCA 012-2020
中国烹饪协会
否
X 10
03.080.30 消费者服务
H621 正餐服务
团体标准
本文件规定了餐饮服务单位量化分级评定的术语和定义、食品安全要求、品质与服务要求。 本文件适用于参加餐饮服务量化分级评定的社会餐饮服务经营者，不包括单位食堂、中央厨房和集体用餐配送单位等。
本文件规定了餐饮服务单位量化分级评定的术语和定义、食品安全要求、品质与服务要求。本文件适用于参加餐饮服务量化分级评定的社会餐饮服务经营者，不包括单位食堂、中央厨房和集体用餐配送单位等。
中国烹饪协会、北京市餐饮行业协会、北京烹饪协会、深圳市烹饪协会、联合利华食品（中国）有限公司、艺康（中国）投资有限公司、中国全聚德（集团）股份有限公司、北京华天饮食集团公司、中安汇金科技(北京)有限公司、中奥科技发展（深圳）有限公司
姜俊贤、冯恩援、佟琳、吴颖、云程、黄平、陈志国、卢扬、周延龙、贾飞跃、魏仲环、胡春生、赵崔华、田明福、许世琦、李倩、管巍、胡博、罗祎、魏显会、张旸、宋媛媛、陈娟娟、高洁
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ACEF 107-2023 | 公民绿色低碳行为温室气体减排量化指南 行：地铁出行 | 现行 | 2023-11-30 | 2023-12-01 |
| DB21/T 3509-2021 | 沐浴场所卫生监督量化分级 | 废止 | 2021-09-30 | 2021-10-30 |
| T/ACEF 161-2024 | 公民绿色低碳行为温室气体减排量化指南 住：智能垃圾分类 | 现行 | 2024-11-12 | 2024-12-01 |
| DB21/T 3510-2021 | 游泳场所卫生监督量化分级 | 废止 | 2021-09-30 | 2021-10-30 |
| T/GRM 120-2025 | 水平井井眼清洁定量化监测与评价指南 | 现行 | 2025-03-10 | 2025-03-11 |
| DB21/T 3511-2021 | 住宿场所卫生监督量化分级 | 废止 | 2021-09-30 | 2021-10-30 |
| T/ACEF 103-2023 | 公民绿色低碳行为温室气体减排量化指南 办公：在线会议 | 现行 | 2023-11-27 | 2023-12-01 |
| T/ACEF 254-2026 | 公民绿色低碳行为温室气体减排量化指南 住：居民节约用电 | 现行 | 2026-01-04 | 2026-01-05 |
| T/CIAPS 0017-2022 | 动力电池致灾危害量化评级 | 现行 | 2022-06-22 | 2022-07-01 |
| T/SXPX 051-2024 | 放心文明食堂量化分级评定规范 | 现行 | 2024-12-23 | 2025-02-23 |
| DB4403/T 151-2021 | 公交、出租车企业温室气体排放量化和报告指南 | 现行 | 2021-03-25 | 2021-04-01 |
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| DB21/T 3512-2021 | 美容美发场所卫生监督量化分级 | 废止 | 2021-09-30 | 2021-10-30 |
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| T/NIISA 002-2019 | 数据中心关键风险量化管理规范 | 现行 | 2019-12-10 | 2019-12-10 |
| T/ACEF 031-2022 | 公民绿色低碳行为温室气体减排量化导则 | 现行 | 2022-04-29 | 2022-05-05 |
| T/ACEF 105-2023 | 公民绿色低碳行为温室气体减排量化指南 行：骑行 | 现行 | 2023-11-30 | 2023-12-01 |
| T/ACEF 106-2023 | 公民绿色低碳行为温室气体减排量化指南 行：公交出行 | 现行 | 2023-11-30 | 2023-12-01 |
| T/HNBX 101-2020 | 公筷公勺服务规范 | 现行 | 2020-09-10 | 2020-10-01 |