主要技术内容
本标准适用于各类餐饮服务单位和食堂。
Standard for use of chopsticks and spoons in catering service units
现行
2020-06-01
2020-06-15
T/DLMSWH 021-2020
大连市美食文化协会
否
03.080.01 服务综合
H621 正餐服务
团体标准
本标准适用于各类餐饮服务单位和食堂。
本标准适用于各类餐饮服务单位和食堂。
大连市美食文化协会、大连市精神文明建设指导委员会办公室、大连市市场监督管理局、大连市商务局、大连国际金融会议中心、大连香洲花园酒店、大连国合物业管理有限公司、辽宁喜家德的餐饮管理有限公司、大连老虎滩品海楼酒店有限公司、添福来（大连）餐饮管理有限公司、大连鸣记餐饮管理有限公司、大连当天阳餐饮管理有限公司起草
高成聪、刘劲枫、宋琬屏、徐研、刘宝生、原东连、高德福、李越、陈超、鹿鸣、周长生、左睿
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/QLY 004-2021 | 黔菜 餐饮服务规范 | 现行 | 2021-12-24 | 2021-12-27 |
| T/ZSSP 0023-2023 | 餐饮服务单位节约经营服务规范 | 现行 | 2023-06-05 | 2023-06-05 |
| T/ZSSP 0024-2023 | 餐饮服务单位节约良好行为评价指南 | 现行 | 2023-06-05 | 2023-06-05 |
| T/STIC 130016-2023 | 绿色餐饮服务认证要求 | 现行 | 2023-05-25 | 2023-06-01 |
| T/YCPX 001-2023 | 餐饮服务单位提供“半份菜、小份菜” 行为规范 | 现行 | 2023-05-20 | 2023-06-20 |
| DB46/T 233-2012 | 旅游团队餐饮服务规范 | 现行 | 2012-10-06 | 2012-12-01 |
| DB11/T 1789-2020 | 餐饮服务单位餐饮服务场所布局设置规范 | 现行 | 2020-12-24 | 2021-04-01 |
| DB4403/T 530-2024 | 餐饮服务单位厨房建设指南 | 现行 | 2024-11-15 | 2024-12-01 |
| DB1309/T 313-2025 | 餐饮服务经营单位反餐饮浪费行为规范 | 现行 | 2025-06-24 | 2025-07-24 |
| DB34/T 4875-2024 | 绿色餐饮服务认证要求 | 现行 | 2024-07-30 | 2024-08-30 |
| DB3308/T 118-2022 | 餐饮服务单位使用公筷公勺顾客满意度评价规范 | 现行 | 2022-10-08 | 2022-11-08 |
| DB62/T 4085-2019 | 餐饮服务明厨亮灶建设要求 | 现行 | 2019-11-28 | 2020-01-01 |
| DB15/T 4232-2025 | 餐饮服务单位厨房清洁指南 | 现行 | 2025-12-10 | 2026-01-10 |
| DB4109/T 069-2025 | 餐饮服务现场快速检测工作规范 | 现行 | 2025-06-05 | 2025-07-05 |
| DB 3413/T 0038-2024 | 餐饮服务机构厨余处理规范 | 现行 | 2024-08-06 | 2024-09-06 |
| DB15/T 4049-2025 | 餐饮服务单位放心消费指南 | 现行 | 2025-06-06 | 2025-07-06 |
| DB62/T 4908-2024 | 校外托管机构餐饮服务管理指南 | 现行 | 2024-07-23 | 2024-10-23 |
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| DB33/T 1407-2024 | 餐饮服务场所文明行为导则 | 现行 | 2024-12-27 | 2025-01-27 |
| GB/T 42551-2023 | 餐饮服务信息分类与描述 | 现行 | 2023-05-23 | 2023-12-01 |
| T/GDASE 0011-2020 | 石墨烯粉体电导率的测定 | 现行 | 2020-06-01 | 2020-06-01 |