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汾阳宴 干果、熟制坚果与籽类系列果盘制作要求

T/FYCY 230-2023住宿和餐饮业

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2023-04-01

实施日期

2023-05-01

基础信息

标准号

T/FYCY 230-2023

团体名称

汾阳市餐饮旅游饭店行业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.020

行业分类

H621 正餐服务

标准层级

团体标准

主要技术内容

规定了汾阳宴 干果、熟制坚果与籽类系列果盘的基本要求、食品安全要求和食品采购要求。

起草单位

汾阳市餐饮旅游饭店行业协会

起草人

尹建文、郭江林、林栋、刘佳蓉

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