优良食味粳稻加工

规定了优良食味粳稻加工的术语和定义、加工环境、加工设备及材料、原辅材料、操作人员、卫生管理、工艺技术、检验控制要求。本标准适用于对优良食味粳米加工过程的质量安全管理。

盘锦北方稻作协会、辽宁省盐碱地利用研究所、沈阳农业大学、辽宁省水稻所、中国农业大学、国家粮食局科学研究院、中科院东北地理与农业生态研究所、吉林省农科院水稻研究所、黑龙江省农科院耕作栽培研究所、黑龙江省农科院食品加工研究所、黑龙江省农业科学院佳木斯水稻所、黑龙江省农垦科学院水稻研究所、河北省农林科学院滨海农业研究所、河南省新乡市农业科学院、山东省水稻研究所、江苏省农科院粮食作物研究所、江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所、江苏徐淮地区徐州农业科学研究所、贵州省毕节市农业科学研究所、宁夏农林科学院作物研究所、新疆农业科学院核技术生物技术研究所、云南省农业科学院粮食作物研究所、天津科技大学、天津农学院。