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粳稻品种蒸煮食用品质感官评价方法

Method for sensory evaluation of japonica rice varieties cooking and eating quality

T/PJDZ 0005-2017科学研究和技术服务业

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2017-03-12

实施日期

2017-03-22

基础信息

标准号

T/PJDZ 0005-2017

团体名称

盘锦北方稻作协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.240 感官分析

行业分类

M733 农业科学研究和试验发展

标准层级

团体标准

适用范围

本标准适用于不同品种粳稻的蒸煮实验及米饭食用品质评定。

主要技术内容

本标准适用于不同品种粳稻的蒸煮实验及米饭食用品质评定。

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