主要技术内容
本文件规定了热鲜牛肉熟制品的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于以热鲜牛肉或热鲜牛副产品为原料制备的热鲜牛肉熟制品。
现行
2025-12-31
2026-01-07
T/HNSPGYXH 033-2025
河南省食品工业协会
团体标准
本文件规定了热鲜牛肉熟制品的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于以热鲜牛肉或热鲜牛副产品为原料制备的热鲜牛肉熟制品。
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| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB15/T 2412-2021 | 蒙餐 蒙式牛肉丁 | 现行 | 2021-10-15 | 2021-11-15 |
| T/GZSX 021-2017 | 盘州牛肉粉 | 现行 | 2017-11-03 | 2017-12-01 |
| NY/T 676-2010 | 牛肉等级规格 | 现行 | 2010-07-08 | 2010-09-01 |
| T/HNCXX 0001-2021 | 会宁牛肉 | 现行 | 2021-09-27 | 2021-09-27 |
| DB6201/T 006.3-2024 | 预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范 第3部分：熟牛肉包 | 现行 | 2024-11-29 | 2025-03-01 |
| DB5111/T 27-2022 | 嘉州菜 跷脚牛肉制作工艺规范 | 现行 | 2022-04-21 | 2022-06-01 |
| SB/T 10757-2012 | 牛肉汁调味料 | 现行 | 2012-08-01 | 2012-11-01 |
| T/QLY 216-2024 | 生态黔菜 干锅黄牛肉 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| SB/T 10513-2008 | 牛肉粉调味料 | 现行 | 2008-12-29 | 2009-08-01 |
| T/ZFDSA 29-2024 | 橘皮牛肉制作标准 | 现行 | 2024-08-14 | 2024-08-17 |
| T/AHFS 003-2026 | 管坝牛肉 | 现行 | 2026-01-06 | 2026-01-17 |
| T/GZYZC 053-2024 | 生态黔菜 干锅黄牛肉 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| T/XMSSAL 004-2020 | 供厦标准 牛肉 | 现行 | 2021-03-01 | 2021-03-01 |
| T/QLY 197-2024 | 新派黔菜 盘州普田牛肉 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| T/GZYZC 010-2024 | 新派黔菜 盘州普田牛肉 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| T/QLY 176-2023 | 生态黔菜 黄牛肉干锅 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
| T/GZYZC 033-2023 | 生态黔菜 黄牛肉干锅 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
| DB15/T 630-2013 | 蒙餐 葱香牛肉段 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| T/CIQA 106-2024 | 生牛肉饼 | 现行 | 2024-12-20 | 2024-12-20 |
| T/HNSPGYXH 032-2025 | 热鲜牛肉调理制品 | 现行 | 2025-12-31 | 2026-01-07 |