藏猪肉品质评价方法

T/LZZLXH 49-2023其他标准

现行

标准状态

发布日期

2023-09-04

实施日期

2023-12-31

基础信息

标准号

T/LZZLXH 49-2023

团体名称

林芝市质量协会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了藏猪肉品质测定指标、方法、评定标准、技术要求、屠宰、加工要求、试验方法和检验规则等。本文件适用于西藏自治区藏猪肉的品质测定和评定。

起草单位

林芝市藏猪行业协会

起草人

朱新海、辛海峰、任佳玲

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