主要技术内容
本标准规定了中国黑猪肉的术语与定义、生产过程、产品指标和标识、追溯的要求。本标准适用于中国黑猪肉的生产以及市场与组织内部和外部（包括第三方机构）对中国黑猪肉的监督和评价。
Chinese pork of black-hair pigs
现行
2019-09-26
2019-12-01
本标准规定了中国黑猪肉的术语与定义、生产过程、产品指标和标识、追溯的要求。 本标准适用于中国黑猪肉的生产以及市场与组织内部和外部（包括第三方机构）对中国黑猪肉的监督和评价。
本标准规定了中国黑猪肉的术语与定义、生产过程、产品指标和标识、追溯的要求。本标准适用于中国黑猪肉的生产以及市场与组织内部和外部（包括第三方机构）对中国黑猪肉的监督和评价。
浙江青莲食品股份有限公司、四川古川藏优食谷食品科技有限公司、德国CSB公司、广东壹号食品股份有限公司、四川高金实业集团有限公司、青岛波尼亚黑猪食品有限公司、吉林精气神有机农业有限公司、中国农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业部食物与营养发展研究所、华南农业大学
陈伟、许明曙、张子平、王洁、段人杰、常思远、刘蕾、黎小兵、何健、赵勤、王晓红、汤晓艳、张军民、赵安丽、赵向进、王伟静、杨玉峰、敖翔、许时星、宋德清、曾检华、任艳、张春、徐伟、荣庆军、白春艳、朱丹、任军、毛辉荣
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/NMSP .MZB01.2-2019 | “蒙字标”农产品认证要求 赤峰小米 | 现行 | 2019-10-16 | 2019-11-01 |
| T/LWH 001-2016 | 雪花猪肉 | 现行 | 2016-11-09 | 0000-00-00 |
| T/CMATB 1003-2021 | 富硒猪肉 | 现行 | 2021-09-16 | 2021-12-16 |
| T/GDFCA 076-2021 | 土猪肉产品标准 | 现行 | 2021-10-01 | 2021-10-10 |
| T/GDFCA 077-2021 | 土猪肉评价与认证准则 | 现行 | 2021-10-01 | 2021-10-10 |
| T/ZNZ 074-2021 | 冷鲜猪肉电商销售和配送技术规范 | 现行 | 2021-07-30 | 2021-08-30 |
| T/5115YBAPS 023.1-2020 | 富硒猪肉 | 现行 | 2021-05-25 | 2021-06-01 |
| T/JLWK 03-2021 | 无抗猪肉 | 现行 | 2021-04-22 | 2021-05-01 |
| T/ZS 0180-2021 | 超市猪肉经营管理规范 | 现行 | 2021-02-22 | 2021-03-01 |
| T/CMATB 1001-2019 | 中国黑猪肉 | 现行 | 2019-09-26 | 2019-12-01 |
| T/CGCC 32-2019 | 无抗猪肉经营管理规范 | 现行 | 2019-07-03 | 2019-07-05 |
| T/QZAS 001-2019 | 红象草草猪肉 | 现行 | 2019-04-19 | 2019-05-01 |
| SB/T 10294-2012 | 腌猪肉 | 现行 | 2012-08-01 | 2012-11-01 |
| T/LWH T/LWH001-2016 | 雪花猪肉 | 现行 | 2016-11-09 | |
| T/QZAS 001-2019 | 红象草草猪肉 | 现行 | 2019-04-19 | 2019-05-01 |
| T/CGCC 32-2019 | 无抗猪肉经营管理规范 | 现行 | 2019-07-03 | 2019-07-05 |
| T/ZS 0180-2021 | 超市猪肉经营管理规范 | 现行 | 2021-02-22 | 2021-03-01 |
| T/XMSSAL 003-2020 | 供厦标准 猪肉 | 现行 | 2021-03-01 | 2021-03-01 |
| DB37/T 2439.2-2013 | 鲜活农产品生产流通管理规范 第2部分 猪肉 | 废止 | 2013-12-26 | 2014-02-01 |
| DB37/T 506-2004 | 优质猪肉生产技术规程 | 废止 | 2004-12-23 | 2005-01-01 |