主要技术内容
本标准规定了无抗猪肉经营管理的术语和定义、基本要求、卫生要求、包装与标签、贮存、运输及销售、召回和人员要求。本标准适用于无抗猪肉的经营。
Management regulations for antibiotics-free pork
现行
2019-07-03
2019-07-05
T/CGCC 32-2019
中国商业联合会
否
67.040
F522 食品、饮料及烟草制品专门零售
团体标准
本标准规定了无抗猪肉经营管理的术语和定义、基本要求、卫生要求、包装与标签、贮存、运输及销售、召回和人员要求。本标准适用于无抗猪肉的经营。
浙江青莲食品股份有限公司、湖南唐人神肉制品有限公司、湘村高科农业股份有限公司、四川省旺达饲料有限公司、浙江华腾牧业有限公司、新湘农生态科技有限公司、巨星农牧股份有限公司、湖南新五丰股份有限公司、四川高金实业集团有限公司、湖南烟村生态农牧科技股份有限公司、深圳市金新农科技股份有限公司、青岛波尼亚食品有限公司、河北双鸽食品股份有限公司、厦门银祥集团有限公司、得利斯集团有限公司、山东六乃香食品科技有限公司、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、包头草原立新食品有限公司、成都春源食品有限公司、山东新希望六和集团有限公司、北京大北农科技集团股份有限公司、环山集团股份有限公司、海南泓缘生物科技股份有限公司等
许明曙、王洁、陶业、刘建、唐志伟、沈建平、李代林、刘宏伟、周庆华、张春、文利新、陈俊海、赵向进、高秋菊、张志刚、王爱国、郑乾坤、王吉才、徐同宾、程孝新、张有祥、邓成、宋维平、鲍英慧、张玉国、孙延群、钟日聪、丁能水、高天增、黄会通、卢成绪
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/QZAS 001-2019 | 红象草草猪肉 | 现行 | 2019-04-19 | 2019-05-01 |
| SB/T 10294-2012 | 腌猪肉 | 现行 | 2012-08-01 | 2012-11-01 |
| T/LWH T/LWH001-2016 | 雪花猪肉 | 现行 | 2016-11-09 | |
| T/QZAS 001-2019 | 红象草草猪肉 | 现行 | 2019-04-19 | 2019-05-01 |
| T/CGCC 32-2019 | 无抗猪肉经营管理规范 | 现行 | 2019-07-03 | 2019-07-05 |
| T/ZS 0180-2021 | 超市猪肉经营管理规范 | 现行 | 2021-02-22 | 2021-03-01 |
| T/XMSSAL 003-2020 | 供厦标准 猪肉 | 现行 | 2021-03-01 | 2021-03-01 |
| DB54/T 0644-2026 | 藏猪肉品质等级评价 | 现行 | 2026-07-15 | 2026-08-15 |
| T/XMSSAL 003-2020 | 供厦标准 猪肉 | 现行 | 2021-03-01 | 2021-03-01 |
| T/JMBX 0126-2021 | 江深食品质量控制技术规范 猪肉 | 现行 | 2021-04-06 | 2021-04-06 |
| T/GDFPT 0028-2021 | 土猪肉生产加工质量评价标准 | 现行 | 2021-11-03 | 2021-11-03 |
| T/GDFSPA 0003-2021 | 土猪肉生产加工质量评价标准 | 现行 | 2021-11-03 | 2021-11-03 |
| T/CSWSL 033-2021 | 优质猪肉生产技术规程 | 现行 | 2021-11-30 | 2021-12-31 |
| T/LZZLXH 49-2021 | 藏猪肉品质评价方法 | 现行 | 2021-12-08 | 2021-12-31 |
| T/GDFPT 0028-2022 | 土猪肉生产加工质量评价标准 | 现行 | 2022-03-01 | 2022-03-01 |
| T/GDFSPA 0003-2022 | 土猪肉生产加工质量评价标准 | 现行 | 2022-03-01 | 2022-03-01 |
| T/QGCML 385-2022 | 粒状猪肉干 | 现行 | 2022-09-17 | 2022-10-01 |
| T/ZNZ 173-2023 | 优质杜长大猪肉生产技术规范 | 现行 | 2023-03-20 | 2023-04-20 |
| T/ANJX 0007-2023 | 富硒桑猪肉 | 现行 | 2023-10-20 | 2023-11-10 |
| T/SDYZXCP 018.4-2024 | 莱芜猪肉品加工技术规范 第4部分:雪花猪肉等级评定 | 现行 | 2024-01-16 | 2024-02-16 |
| T/LZSZZHY 009-2024 | 藏猪肉品质评价方法 | 现行 | 2024-01-16 | 2024-01-31 |
| T/LZZLXH 49-2023 | 藏猪肉品质评价方法 | 现行 | 2023-09-04 | 2023-12-31 |
| T/GDAAV 0702-2025 | 优质猪肉等级评定 | 现行 | 2025-04-21 | 2025-05-01 |
| T/HNSPGYXH 037-2026 | 热鲜猪肉熟制品 | 现行 | 2026-02-13 | 2026-02-20 |
| T/CGCC 33.1-2019 | 预包装冷藏膳食 第1部分:不含生鲜类 | 现行 | 2019-07-03 | 2019-07-05 |