主要技术内容
本文件规定了热鲜猪肉熟制品的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于以热鲜猪肉或热鲜猪副产品为原料加工的热鲜猪肉熟制品。
现行
2026-02-13
2026-02-20
T/HNSPGYXH 037-2026
河南省食品工业协会
团体标准
本文件规定了热鲜猪肉熟制品的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于以热鲜猪肉或热鲜猪副产品为原料加工的热鲜猪肉熟制品。
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| GB/T 41551-2022 | 片猪肉激光灼刻标识码、印应用规范 | 现行 | 2022-04-15 | 2022-11-01 |
| DB22/T 1016.1-2012 | 出口猪肉技术规范 第1部分:出口猪肉生产技术规范 | 现行 | 2012-12-17 | 2013-01-01 |
| DB21/T 3672-2022 | 无抗猪肉生产技术规范 | 现行 | 2022-12-30 | 2023-01-30 |
| GB/T 9959.1-2019 | 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分:片猪肉 | 现行 | 2019-03-25 | 2019-10-01 |
| GB/T 9959.3-2019 | 鲜、冻猪肉及猪副产品 第3部分:分部位分割猪肉 | 现行 | 2019-03-25 | 2019-10-01 |
| NY/T 3372-2018 | 片猪肉激光灼刻标识码、印应用规范 | 现行 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| DB4208/T 8-2018 | 《安全猪肉生产技术规程》 | 现行 | 2018-12-18 | 2018-12-30 |
| NY/T 632-2002 | 冷却猪肉 | 现行 | 2002-12-30 | 2003-03-01 |
| SN/T 3260-2012 | 供港澳冰鲜猪肉检验检疫规程 | 现行 | 2012-10-23 | 2013-05-01 |
| SN/T 4679-2016 | 进口猪肉及猪肉制品检验检疫监管规程 | 现行 | 2016-12-12 | 2017-07-01 |
| GB/T 40466-2021 | 畜禽肉分割技术规程 猪肉 | 现行 | 2021-08-20 | 2022-03-01 |
| T/HNSPGYXH 036-2026 | 热鲜猪肉调理制品 | 现行 | 2026-02-13 | 2026-02-20 |
| T/HNSPGYXH 038-2026 | 鲜骨汤调味料 | 现行 | 2026-02-13 | 2026-02-20 |