| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/QLY 012-2021 | 传统黔菜 红酸汤鱼烹饪技术规范 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/QLY 011-2021 | 传统黔菜 白酸汤鱼烹饪技术规范 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/QLY 002-2021 | 黔菜术语与定义 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/QLY 001-2021 | 黔菜标准体系 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/QLY 076-2021 | 贵州小吃 贵州羊肉粉（水城风味） 烹饪技术规范 | 现行 | 2021-12-24 | 2021-12-27 |
| T/QLY 025-2021 | 传统黔菜 娄山黄焖鸡烹饪技术规范 | 现行 | 2021-12-24 | 2021-12-27 |