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H621 正餐服务 第87页

标准号标准名称状态发布日期实施日期
T/FYCY 260-2023汾阳宴 头汤系列:开水萝卜菜头汤烹饪工艺规范现行2023-04-012023-05-01
T/FYCY 244-2023汾阳宴 凉菜系列:卤水豆腐包烹饪工艺规范现行2023-04-012023-05-01
T/FYCY 243-2023汾阳宴 凉菜系列:巧手四季菜烹饪工艺规范现行2023-04-012023-05-01
T/FYCY 242-2023汾阳宴 凉菜系列:大片羊肉烹饪工艺规范现行2023-04-012023-05-01
T/FYCY 241-2023汾阳宴 凉菜系列:老汤酱牛腱烹饪工艺规范现行2023-04-012023-05-01
T/FYCY 240-2023汾阳宴 凉菜系列:分餐碟烹饪工艺规范现行2023-04-012023-05-01
T/FYCY 230-2023汾阳宴 干果、熟制坚果与籽类系列果盘制作要求现行2023-04-012023-05-01
T/FYCY 220-2023汾阳宴 新鲜果疏系列果盘制作要求现行2023-04-012023-05-01
T/FYCY 204-2023汾阳宴 点心系列:长生果制作工艺规范现行2023-04-012023-05-01
T/FYCY 203-2023汾阳宴 点心系列:汾酒一品驴肉酥制作工艺规范现行2023-04-012023-05-01
T/FYCY 202-2023汾阳宴 点心系列:汾阳绿豆糕制作工艺规范现行2023-04-012023-05-01
T/FYCY 201-2023汾阳宴 点心系列:汾阳月饼制作工艺规范现行2023-04-012023-05-01
T/FYCY 200-2023汾阳宴系列菜品基本规范现行2023-04-012023-05-01
T/FYCY 100-2023餐饮业反食品浪费管理规范现行2023-04-012023-05-01
T/TFZX 1-2023制止餐饮浪费行为规范现行2023-03-152023-03-20
T/KLPX 01-2023贵州小吃 卷粉·榕江卷粉烹饪技术规范现行2023-09-282023-10-01
T/YYSSH 001-2023餐饮节约行为规范现行2023-12-272024-01-27
T/GSLCA 003-2023中央厨房分类加工管理规范现行2020-03-012023-09-10
T/AQB 39-2022绩溪特色小吃 笋焖饭现行2022-11-062022-11-06
T/AQB 38-2022绩溪特色小吃 绩溪点心现行2022-11-062022-11-06