| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 实施日期 | 相似标准 |
|---|---|---|---|---|
| T/MNHT 0001-2021 | 冕宁火腿 | 现行 | 2021-06-24 | —— |
| T/JGE 0081-2024 | 江西绿色生态 安福火腿 | 现行 | 2024-02-14 | —— |
| T/HBMA 003-2022 | 宣恩火腿加工技术规范 | 现行 | 2023-10-01 | —— |
| T/QLY 052-2021 | 新派黔菜 火腿焖洋芋烹饪技术规范 | 现行 | 2021-10-01 | —— |
| T/GZSX 052-2019 | 黔式火腿月饼 | 现行 | 2019-06-18 | —— |
| T/ZZB 0374-2018 | 金华火腿 | 现行 | 2018-08-01 | —— |
| GB/T 45535-2025 | 中式火腿质量要求（外文版EN） | 现行 | —— | 找相似 |
| SN/T 0568-2017 | 出口低温火腿罐头检验规程 | 现行 | 2018-06-01 | 找相似 |
| SB/T 10280-1997 | 熏煮火腿 | 废止 | 1997-10-01 | 找相似 |
| SB 10251-2000 | 火腿肠（高温蒸煮肠） | 废止 | 2001-01-01 | 找相似 |
| SB/T 10251-1995 | 火腿肠 | 废止 | 1995-10-01 | 找相似 |
| DB36/T 1117-2019 | 安福火腿 | 废止 | 2019-09-01 | —— |
| GB 2731-1988 | 火腿卫生标准 | 废止 | 1989-07-01 | 找相似 |
| GB 18357-2001 | 宣威火腿 | 废止 | 2001-12-01 | 找相似 |
| GB/T 20712-2006 | 火腿肠 | 废止 | 2007-06-01 | 找相似 |
| GB/T 20711-2006 | 熏煮火腿 | 废止 | 2007-06-01 | 找相似 |
| DB53/T 209.1-2007 | 禄劝无公害撒坝火腿原料猪养殖、撒坝火腿加工综合标准 第1部分：无公害撒坝火腿原料猪养殖区规划 | 废止 | 2007-04-01 | 找相似 |
| DB53/T 209.2-2007 | 禄劝无公害撒坝火腿原料猪养殖、撒坝火腿加工综合标准 第2部分：无公害撒坝火腿原料猪品种选择 | 废止 | 2007-04-01 | 找相似 |