主要技术内容
本标准规定了公筷服务的术语和定义、制作要求、服务要求等。本标准适用于扬州各类提供餐饮服务场所。
Yangzhou public chopsticks service specifications
现行
2019-12-30
2019-12-30
本标准规定了公筷服务的术语和定义、制作要求、服务要求等。 本标准适用于扬州各类提供餐饮服务场所。
本标准规定了公筷服务的术语和定义、制作要求、服务要求等。本标准适用于扬州各类提供餐饮服务场所。
扬州市烹饪餐饮行业协会、扬州会议中心、扬州康山园经营管理有限公司、扬州富春饮服集团有限公司、扬州锦春大酒店有限公司、扬州顺心楼大酒店有限公司
施志棠、邱杨毅、周建强、刘 军、张 皓、刘才兵、郭家富、纪 萍、马素芬
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ZGXX 0003-2019 | 医疗器械清洗剂 | 现行 | 2019-12-30 | 2020-07-01 |
| T/YZH 002-2021 | 扬州红茶 | 现行 | 2021-09-15 | 2021-09-16 |
| T/YZH 003-2021 | 扬州红茶 | 现行 | 2021-09-15 | 2021-09-16 |
| DB32/T 1184-2008 | 扬州鹅饲养技术规程 | 现行 | 2008-02-28 | 2008-04-28 |
| DB32/T 749-2004 | 新扬州鸡 | 现行 | 2004-12-13 | 2005-02-20 |
| T/CAS 355-2019 | 扬州工 玉器 | 现行 | 2019-07-06 | 2019-07-06 |
| T/YMCA 005-2019 | 扬州公筷服务规范 | 现行 | 2019-12-30 | 2019-12-30 |
| T/YMCA 15-2020 | 扬州干丝菜肴制作技艺 | 现行 | 2020-03-26 | 2020-03-26 |
| T/YMCA 016-2020 | 扬州早茶经营规范 | 现行 | 2020-03-27 | 2020-03-27 |
| DB32/T 1895-2011 | 扬州市民卡服务规范 | 废止 | 2011-09-25 | 2011-12-25 |
| DB32/T 723-2004 | 扬州沐浴服务规范 | 废止 | 2004-07-28 | 2004-10-01 |
| DB32/ 440-2001 | 扬州市区水污染物排放标准 | 废止 | 2001-01-10 | 2001-04-10 |
| DB3210/T 1061-2020 | 扬州萧美人宴制作技艺 | 废止 | 2020-12-10 | 2020-12-10 |
| DB3210/T 1140-2023 | 扬州全鹅宴制作技艺 | 废止 | 2023-02-06 | 2023-03-06 |
| DB3210/T 1142-2023 | 扬州豆腐菜肴制作技艺 | 废止 | 2023-02-06 | 2023-03-06 |
| T/YMCA 005-2019 | 扬州公筷服务规范 | 现行 | 2019-12-30 | 2019-12-30 |
| T/YMCA 15-2020 | 扬州干丝菜肴制作技艺 | 现行 | 2020-03-26 | 2020-03-26 |
| T/YMCA 016-2020 | 扬州早茶经营规范 | 现行 | 2020-03-27 | 2020-03-27 |
| T/JAASS 87-2023 | 预制式速冻扬州炒饭适用水稻 “扬香玉200”绿色优质生产技术规程 | 现行 | 2023-07-26 | 2023-08-26 |
| T/YMCA 025-2024 | 扬州盐水鹅制作技艺 | 现行 | 2024-11-24 | 2024-11-28 |