主要技术内容
本标准规定了公筷服务的术语和定义、制作要求、服务要求等。本标准适用于扬州各类提供餐饮服务场所。
下载电子版
正在请求下载信息...
Yangzhou public chopsticks service specifications
现行
2019-12-30
2019-12-30
T/YMCA 005-2019
扬州市烹饪餐饮行业协会
否
03.080.01 服务综合
H621 正餐服务
团体标准
本标准规定了公筷服务的术语和定义、制作要求、服务要求等。 本标准适用于扬州各类提供餐饮服务场所。
本标准规定了公筷服务的术语和定义、制作要求、服务要求等。本标准适用于扬州各类提供餐饮服务场所。
扬州市烹饪餐饮行业协会、扬州会议中心、扬州康山园经营管理有限公司、扬州富春饮服集团有限公司、扬州锦春大酒店有限公司、扬州顺心楼大酒店有限公司
施志棠、邱杨毅、周建强、刘 军、张 皓、刘才兵、郭家富、纪 萍、马素芬
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/YMCA 15-2020 | 扬州干丝菜肴制作技艺 | 现行 | 2020-03-26 | 2020-03-26 |
| T/YMCA 016-2020 | 扬州早茶经营规范 | 现行 | 2020-03-27 | 2020-03-27 |
| T/JAASS 87-2023 | 预制式速冻扬州炒饭适用水稻 “扬香玉200”绿色优质生产技术规程 | 现行 | 2023-07-26 | 2023-08-26 |
| T/YMCA 025-2024 | 扬州盐水鹅制作技艺 | 现行 | 2024-11-24 | 2024-11-28 |
| DB32/T 3507-2019 | 扬州理发技艺 基础规范 | 现行 | 2019-01-12 | 2019-01-30 |
| DB3210/T 1141-2023 | 扬州盐水鹅制作技艺 | 现行 | 2023-02-06 | 2023-03-06 |
| DB3210/T 1062-2020 | 扬州早茶经营规范 | 现行 | 2020-12-10 | 2020-12-10 |
| GB/T 36784-2018 | 扬州鹅 | 现行 | 2018-09-17 | 2019-04-01 |
| DB3210/T 1048-2020 | 扬州鹅种鹅饲养管理技术规程 | 现行 | 2020-06-24 | 2020-06-24 |
| DB32/T 4504-2023 | 扬州鹅种鹅全季节繁殖技术规程 | 现行 | 2023-07-03 | 2023-08-03 |
| DB3210/T 1202-2025 | 扬州大米稻谷生产技术规程 | 现行 | 2025-03-31 | 2025-05-01 |
| DB3210/T 1132-2022 | 扬州漆艺旅游服务规范 | 现行 | 2022-08-10 | 2022-09-10 |
| DB3210/T 1154-2023 | 扬州毛笔制作技艺 | 现行 | 2023-12-29 | 2024-01-29 |
| DB3210/T 1047-2020 | 扬州理发技艺 技术规范 | 现行 | 2020-07-15 | 2020-07-15 |
| DB3210/T 1112-2022 | 扬州干丝菜肴制作技艺 | 现行 | 2022-03-10 | 2022-03-10 |
| DB3210/T 1010-2018 | 扬州敲背服务规范 | 现行 | 2018-09-20 | 2018-09-20 |
| T/ZGXX 0003-2019 | 医疗器械清洗剂 | 现行 | 2019-12-30 | 2020-07-01 |
| T/XSPCSH 0003-2019 | 兔毛真丝袜 | 现行 | 2019-12-30 | 2020-01-01 |
正在请求下载信息...