主要技术内容
本文件规定了供校集体配餐食品安全管理的术语和定义、分类、总体要求、配餐单位食品安全管理、学校食品安全管理、食品安全事件应急处置、反食品浪费管理、学生餐营养管理、监督评价与持续改进等要求。
Food safety management specification for school group meal distribution
现行
2024-06-28
2024-06-28
本文件规定了供校集体配餐食品安全管理的术语和定义、分类、总体要求、配餐单位食品安全管理、学校食品安全管理、食品安全事件应急处置、反食品浪费管理、学生餐营养管理、监督评价与持续改进等要求。
厦门市集美区市场监督管理局、集美大学、厦门中集信检测技术有限公司
魏建滨、陈博儒、周常义、吴晓波、韩小敏、江锋、林伟言、曹爽、陈倩、陈华珊、江晓颖
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ZAMEI 0002-2024 | 医疗器械行业信用合规建设指南 | 现行 | 2024-06-28 | 2024-07-01 |
| T/SDXXHQ 002-2022 | 山东省中小学学生配餐营养设计指南 | 现行 | 2022-12-20 | 2022-12-30 |
| T/CATAGS 33-2022 | 航空配餐楼设施设备通用设计规范 | 现行 | 2022-01-04 | 2022-01-04 |
| T/SYMBJY 103.369-2018 | 幼儿园配餐间管理规范 | 现行 | 2018-08-01 | 2018-11-01 |
| GB/T 20846-2007 | 造船 厨房和具有烹调设备的配餐室的通风及空气处理 | 废止 | 2007-03-05 | 2007-07-01 |